今天和朋友去店里吃饭，看到了久违的一道菜，蒸槐花，果断点下了这一道美味。看着餐桌上的槐花，不自觉的让我想到了小时候槐花盛开的季节。

记得老家的槐花四月份就已盛开，初生时是一个个的花苞，树枝将他们串联在一起，圆圆的、鼓鼓的像一个毛毛球一样，很是可爱。如果想吃槐花的话一定要把握好时间，一定要在还是花骨朵的时候食用，那时的槐花特别的嫩，吃起来香香的、甜甜的。

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。槐花食用方法非常简单，可以蒸着吃、炒着吃，现在想起，记忆中的味道似乎一直未曾远去。

每当槐花盛开的季节也是我最想念奶奶的季节。小时候，每当槐花盛开时我和弟弟每天都会捋上一篮带回家让奶奶变着花样做给我们吃，又是蒸又是炒的。这个时候我和弟弟就是最好的帮手，忙着摘槐花洗槐花。我最喜欢吃的还是蒸出来的槐花，蒸槐花的流程并不复杂，混着槐花在上面撒上一些面粉，淋上一些水用手抓匀称之后，上锅蒸一下准让你馋的直流口水。蒸好的槐花放上一些盐巴，撒上一些香油，如果能吃蒜的在拌上一些蒜汁，感觉隔着墙都能飘上十里香，每次我和弟弟都要吃上两大碗。

前两天和老妈通了电话还聊起了槐花，问家里的槐花还能不能吃。老妈笑着说道：“前两天和你老爸还吃着呢，记得小时候你最喜欢吃槐花了，每次你奶奶蒸的槐花你都能吃两大碗，现在出去工作也不吃上了。”是呀，转眼之间又到了槐花盛开的季节！瞬间把我拉到了槐花满树盛开场景中，一阵暖风吹来，一束束槐花随风飘动，又回想起和小伙伴嬉闹捡拾槐花的场景，因一束槐花你追我赶，散落的槐花撒得满头都是，在和小伙伴的追逐中这回忆的身影随着时间越拉越远，在回忆的背影中或多或少夹杂着些许的伤感。

因毕业之后就来到了新疆工作，不知不觉在新疆已经工作了快7个年头，因距离老家较远，一年最多也就回家一两次，少了好多和父母相聚的机会。有时候都在想，可能自己怀念的不止是槐花的味道，还有吃槐花是那其乐融融的场景吧。

就在那天晚上，我做了一个好长的梦，梦里我和弟弟回到了小时候。那时正值四月天，庭院里、小路旁都是槐花树，我和弟弟伸手就能摘到，每天都会缠着奶奶变着花样做给我们吃，吃了好长时间都吃不完，正当我吃着美味的蒸槐花的时，床头边的闹铃把我从梦里拉回到了现实。

四月的天，屋外风声大作，旗杆上的国旗伴着黎明的光被刮得呼呼作响，我一如既往的起床洗漱。可是，我再也吃不上奶奶做的蒸槐花了，眼泪顺着我的眼角滑向了我的牙刷，混着电动声滋滋作响。（龟兹矿业任敬琛）