来源:中国发展改革报社•改革网作者:刘亚婷时间:2026-01-28
1月27日,青海省两会第三场新闻发布会(人大专场)召开,会上,互助县人民政府副县长师存锋重点介绍互助县依托高原独特的冷凉气候和纯净水土资源,发展冷凉蔬菜产业的实践路径。
据了解,海东市互助土族自治县位于青海省东北部,地处青藏高原与黄土高原过渡地带,平均海拔2700米,年平均气温5.8℃,海拔高、温差大、气候冷凉,这些曾被视为农业发展的“限制条件”,如今通过科学谋划与创新实践,已转化为互助发展高品质冷凉蔬菜产业的独特优势,种出的蔬菜品质极佳,具有绿色无污染、口感脆嫩爽口、营养丰富等特点,互助县高原冷凉蔬菜产业正在走“三变”的绿色发展之路。
“气候短板”变“产业王牌”。南门峡镇的实践正是这一理念的生动体现,早年面对群众观望,西山根村党支部书记率先带领村“两委”试种菜用型荷兰豆,通过成立合作社,以“看得见的经济收益”逐步打消疑虑。当下,种植规模不断扩大,“西山根荷兰豆”成功获得“国家级绿色食品A级产品”认证,并注册“却藏滩”商标,实现了从产品到品牌的关键跨越。如今,南门峡镇持续优化产业结构,重点发展荷兰豆、豆苗、红笋、罗马生菜、红菜薹等特色品种,全镇冷凉蔬菜种植面积已达1.5万亩,产品远销粤港澳,实现从“田间到餐桌”的直达,带动周边2300余人务工增收,2025年收益突破3750万元,目前,全县已形成“南门峡万亩乡镇+3个千亩基地+45个百亩基地”的规模化发展格局,2025年种植蔬菜7.6万亩,产量达19.2万吨。这一历程充分证明,只要敢于突破、善用优势,高原的“冷凉”完全能够孕育出产业的“热土”。
“传统耕作”变“智慧农业”。与中科院、山东农科院等重点院所合作,组建蔬菜产业专家团,设立县蔬菜技术服务中心,系统开展主导品种筛选与主推技术推广工作,推动蔬菜种植不断向规范化、专业化升级,从源头保障了蔬菜的优良品质,如今,有些乡镇露地冷凉蔬菜能够实现一年三茬,极大提高了农业效益、增加了农民收入。
特别是2025年,围绕“高原冷凉蔬菜”品牌升级,在南门峡、台子、东和、塘川等7个乡镇重点推广露地蔬菜水肥一体化灌溉技术,覆盖生产基地达1万亩以上。这项技术彻底改变了以往“大水漫灌、盲目施肥”的粗放模式,实现了水肥的精准供给,让每一滴水、每一分肥都用在根茎上。通过技术试验,项目区蔬菜商品率提升4%,产量较常规施肥增产9.8%,整体较传统种植模式提升5%以上,氮肥利用率提高25%。同时,认定绿色蔬菜基地1540亩,1.63万亩种植基地在海关备案,为高端市场供应筑牢质量基础。目前,全县从事“冷凉”蔬菜产业的相关从业人员约2.3万人,人均纯收入约2.1万元。
“地域特产”变“广域名片”。冷凉蔬菜产业的系统化、现代化进程得以显著加速,市场竞争力与占有率持续提升。一方面,拥有良好的营商环境,政务服务实现“五级联动”,97项政务服务实现“跨省通办”,企业开办时间压缩到0.5个工作日以内,行政事项网上可办率达97%,标准化规范化便利化政务服务持续提升。另一方面,拥有专业的技术服务,建有“双国家级”农业示范园区、九三学社院士工作站等优质平台,与中国农业大学等13所高校院所开展深入交流合作,建成启动6个科技特派员工作站,对企业开展一对一、点对点、手把手指导服务。同时,充分利用财政支农、东西部协作和乡村振兴衔接相关政策,在蔬菜种苗繁育、产业设施建设等方面给予政策、项目倾斜,助推企业在互助落地生根。
目前,全县已培育形成由2家龙头企业、75家专业合作社、152家种植大户构成的产业骨干集群。政策的综合效能,最终体现在市场开拓的突破上,去年11月,17吨新鲜采摘的菜心、生菜等高原冷凉蔬菜,经全程冷链保障,历时46小时直供澳门市场,实现了青海冷凉蔬菜对澳出口“零的突破”。 (中国发展改革报社•改革网 刘亚婷报道)