来源:中国商网作者:时间:2023-09-22
9月20日,由浙江省文化和旅游厅指导,杭州市临平区人民政府主办,杭州市临平区文化和广电旅游体育局承办开展的“看亚运,游临平”的主题活动在老板电器全球烹饪艺术中心展开。
活动当天,来自亚洲各国的代表团成员参观展馆的同时,还体验了多种中国烹饪技法,现场考取了“厨师证”。此次活动,老板电器以烹饪、美食促进各国之间的交流,同时老板电器还将以创新科技技术,全面助力亚运。
亚运代表团齐聚,“以食为媒”跨越国界的沟通之路
坐落于杭州市的老板电器全球烹饪艺术中心首次亮相。该展馆主要由四部分组成,分别展现了中华美食文化的古今变迁、老板电器以创造为线索40余年创新之路及成果、通过美术场景之美打造日常烹饪艺术之美,和集老板电器烹饪基础研究为一体的烹饪体验馆。
亚奥理事会副主席首席秘书兼执行总助理努尔·莱利·拉马瓦提女士,在参与烹饪体验并获得“厨师证”后表示:“作为一名中国美食爱好者,这本“厨师证”对我有着不一样的意义。以后我会多多练习自己的厨艺,将自己对中国美食的制作和理解,分享给我家乡的亲人和朋友,他们也都像我一样非常喜欢中国美食。”
老板电器全球烹饪艺术中心,不仅向各国展示了中华美食文化的历史传承和中国家电企业的创新制造能力,更是以“美食人文”为媒介,促进各国之间交流。
老板电器首席数字及营销官童晶菁表示,全球烹饪艺术中心是老板电器为传承和弘扬中式烹饪文化的一项重要文化工程,本中心立足于国际视野,链接过去与未来,通过体感与情感、传承与创新、科技与人文、中国与世界四个维度,向世界传扬中国烹饪文化。伴随着全球烹饪艺术中心落成和开幕,老板电器希望越来越多的人可以通过体验烹饪的过程,真正了解烹饪,享受烹饪带来的乐趣。
从人文到科技,老板电器全面助力杭州亚运
除了全球烹饪艺术中心的开幕,亚运期间,为了解决亚运来杭州吃什么的问题,老板电器制作了15个国家语言版本的《杭州美食指南》,旨在服务前来观赛的各国友人。“我们不仅要传递中华文化,更是要传递杭州本地人文特色,通过美食,构建起人与人,中国与亚洲乃至世界的沟通桥梁。”