好豆浆的标准是什么？拥有哪些好的特质才能算一杯好豆浆？

在行业、学界和市场，目前并未形成统一标准。龙王豆浆立足人类食物未来趋势，通过多年研究和长期产品创新实践，定义健康好豆浆的龙王标准：高蛋白，低菌群，无豆腥味。

高蛋白代表的是更加高效、优质的营养提供，除了好的大豆原料保障，更需要先进精密的工艺技术，能够完全释放出优质大豆中的高品质蛋白营养。基于此，龙王豆浆自建16万亩有机绿色非转基因大豆种植基地，与农户、村镇合作，从源头上解决优质豆源的供给。同时，融合中国传统豆浆磨制技艺，从实践中持续改良创新，龙王豆浆建立形成一套包含16道工序4大关键节点的现代豆浆粉生产工艺标准系统，可全面释放大豆中的优质蛋白营养。

低菌群，是对豆浆更健康更安全品质的高层次要求，尽可能摒除不利因素对产品营养的影响。龙王豆浆以此为目标，革新工艺设备，改进反渗透纯净水技术，引入日本、丹麦、瑞典等大批先进工艺设备，净化豆浆粉生产环节水的纯度，全程半关灯式生产，保持车间洁净；实现龙王豆浆粉3．6g／100g高蛋白营养含量同时，保持龙王豆浆粉菌落群总数低于国家标准。

此外，豆腥味不只是在目前许多豆浆中存在，也是大多数其它豆制食品推广面临的困扰，主要是由大豆蕴含的脱脂氧化酶转化形成。龙王豆浆通过物理层面工艺的精细化：脱皮、去脐、失活等，结合独有除臭脱腥技术，配合现代先进工艺设备，有效摒除了大豆中的腥味，还原龙王大豆植物基豆浆粉产品营养且风味醇香等特点，可谓在整个豆食品市场一枝独俏。

营养、健康且美味。有专家指出，人类未来食品是对传统食品和现代食品的发展，体现为生产方法和方式的变革，将比任何时候都更健康、更安全、更营养、更美味、更高效且可持续。龙王豆浆也正以此为目标，以产品工艺技术持续创新为驱动力，创造引领未来的豆浆粉。

大豆是人类种植较早的作物之一，有着数千年历史。豆浆粉中的大豆植物基蛋白被公认为是未来应用范围广泛，且更加优质的动物替代蛋白。龙王豆浆，作为国内当前豆浆粉细分产业赛道龙头品牌，正积极践行龙头引领作用，举创新之力赋能行业，贡献健康食品发展。