改革网莆田讯 2020年2月份，我市重点监测的53种主要食品价格较2019年2月价格整体以升为主，平均涨幅8.37%。由于非洲猪瘟疫情的影响，其中以猪肉为代表的禽畜肉类整体价格较2019年2月上涨幅度较大；水产、蔬菜类价格呈现不同程度的上涨；水果价格下跌。

一、 成品粮价格互有涨跌，总体稳定。

2020年2月监测的7种成品粮较上年同期有涨有跌。晚籼米（2.19元/斤）同比下降3.10%、粳米（2.51元/斤）同比上1.20%、东北米（2.87元/斤）同比下降23.70%，面粉特一粉（2.51元/斤）同比上涨5.90%、面粉标准粉（2.38元/斤）同比上涨11.20%，黄豆（3.29元/斤）同比下降3.80%、绿豆（4.96元/斤）较上年同期大体持平。

二、 食用油价格微幅下跌。

监测的4种食用油零售价格同比1涨3跌，其中，菜籽油（53.79元/5升）同比上涨11.0%，大豆油、花生油、大豆调和油较上年同期价格均下降，平均降幅1.63%。

三、禽畜肉类价格以涨为主。

受非洲猪瘟疫情影响，生猪产能严重不足，市场猪肉供应偏紧，2020年2月猪肉类价格较上年同期均上涨且涨幅明显，监测的4种猪肉品种中精瘦肉（37.65元/斤）同比上涨111.0%、肋条肉（35.40元/斤）同比上涨110.0%、带皮后腿肉（31.41元/斤）同比上涨112.4%、排骨（49.76元/斤）同比上涨41.2%。

猪肉的高位价格运行拉动了牛、羊肉等替代性食品价格同步上涨，牛肉（56.24元/斤）同比上涨19.3%，羊肉（49.57元/斤）同比上涨10.0%。

受新冠肺炎疫情影响，市场禁止宰杀活禽，2020年2月份活鸡（11.89元/斤）平均价格同比下降20.7%、活鸭（14.11元/斤）平均价格同比下降33.2%，但鸡肉（18.48元/斤）同比仍上涨6.20%。

四、禽蛋价格呈下跌趋势。

受新型冠状肺炎疫情影响，鸡、鸭蛋出现了不同程度的滞销，2020年2月鸡蛋月均价（5.30元/斤）同比下降6.50%、鸭蛋（6.52元/斤）同比下降2.20%。

五、水产品价格小幅上涨。

2月份在肺炎疫情影响下，养殖捕捞成本增加以及多家水产市场关闭进行消毒杀菌工作。与上年同期相比，监测的7种水产品平价价格同比4升3降，冻带鱼（18.32元/斤）同比下降0.80%、鲜带鱼（28.51元/斤）同比上涨4.20%、草鱼（9.21元/斤）同比上涨5.90%、黄鱼（18.04元/斤）同比上涨1.3%、鳙鱼（11.82元/斤）同比上涨19.0%、鲫鱼（14.96元/斤）同比下降5.90%、虾（40.39元/斤）同比下降20.4%。

六、蔬菜价格涨多跌少。

受节日期间供求关系变化和蔬菜运输成本提升的影响，2020年2月份监测的18种蔬菜价格较上年同期13升5降，同比平均涨幅18.06%。其中大白菜（2.19元/斤）、圆白菜（2.05元/斤）、菜花（3.16元/斤）、尖椒（5.78元/斤）涨幅居前，同比平均涨幅分别为37.7%、33.1%、23.9%、20.4%。

七、水果价格全部下跌。

2019年年初受天气影响，苹果、梨等水果严重减产，带动水果价位上涨，2020年2月份价格较上年同期均回落，苹果（5.60元/斤）同比下降21.1%、梨（3.57元/斤）同比下降14.8%、香蕉（3.14元/斤）同比下降13.3%、西瓜（2.41元/斤）同比下降24.2%。