日前，东南亚美食文化中心（AFCC）主席叶金真一行到访安徽团餐配送行业协会，开展考察交流活动，走访协会会员企业并深入调研安徽团餐产业发展情况。

在协会相关负责人的陪同下，叶金真主席先后走访了协会企业安徽客道食品有限公司和安徽餐饮龙头企业肥叔锅贴。在客道食品，叶金真一行深入参观现代化生产车间，实地了解食品加工流程与品控体系，并现场品鉴了企业特色菜品，对其产品品质与创新能力给予高度评价。随后，代表团前往肥叔锅贴，参观企业文化展厅，详细了解企业从初创到成长为安徽餐饮标杆品牌的发展历程与连锁运营模式。

安徽团餐配送行业协会会长姚富玉全程陪同，并与叶金真主席就中泰餐饮文化融合、团餐供应链协同、徽派美食出海等议题进行了深入交流。姚富玉会长表示，协会将继续发挥桥梁纽带作用，深化与东南亚美食文化中心的合作，推动安徽优质食材与团餐品牌走向国际市场。

叶金真主席对安徽团餐企业的标准化生产能力和产品研发水平表示赞赏。他指出，东南亚美食文化中心致力于推动中国与东盟国家在餐饮文化及供应链领域的深度合作，期待以此次考察为契机，搭建中泰团餐产业合作桥梁，促进两地美食文化交流与经贸合作落地。

正大卜蜂食品（安徽）有限公司安徽区副总裁方劲松、安徽徽王餐饮管理集团有限公司董事长孙贤东、安徽江淮兴业餐饮管理有限公司总经理吴长平、极链共生精选联盟创始人郑强、安徽思香客餐饮管理有限公司董事长沈紫霞、安徽客道食品有限公司董事长史先兵等企业代表参加座谈交流。

此次考察深化了中泰双方在团餐产业领域的合作共识，也为安徽团餐企业“走出去”拓展东南亚市场提供了新机遇。（周娜）