近年来，阿克苏市立足当地自然资源优势，把发展精品水果产业作为推动群众增收致富的重要抓手，探索打造数字化特色水果加工产业，推动阿克苏市精品水果产业有“质”更有“智”。

工人们抢抓秋季订单忙加工张勇摄影

连日来，位于阿克苏商贸物流产业园的鲜丰水果股份有限公司智慧农产品加工中心一派热闹景象，工人们正抢抓秋季订单“黄金期”，赶生产、忙加工，为消费者送去最新鲜的水果。

鲜丰水果智慧工厂产线包装员娜地热•亚生说：“我的工作就是包装苹果，每个月工资4000元左右，工作环境好，待遇也很不错，我很满意。”

鲜丰水果股份有限公司是一家集农产品收购、加工、销售于一体的全国较大规模的水果连锁企业，着重打造上游供应链，对阿克苏苹果、185纸皮核桃等优势农产品就地深加工，提高农产品附加值，让新疆优质果品“从田间地头到百姓餐桌”，完善了农产品的“最先一公里”。

“我们利用标准化的设备，现代化、智能化的手段，对苹果进行上料、清洗、毛刷、滚动、烘干、分选、糖度检测、称重等处理，每天的生产量约400余吨。”鲜丰水果智慧工厂分选包装线负责人张亚龙说。

作为浙江省“十城百店”跨区域运营企业，除阿克苏苹果、纸皮核桃外，灰枣、香梨等优质农产品也将通过鲜丰水果股份有限公司源源不断地输送到全国各地。

鲜丰水果股份有限公司阿克苏智慧农产品加工中心总经理张政说：“我们主要是9月收储香梨、10月收储苹果、11月收储红枣。目前主要生产加工红枣和苹果，已经入库了3000多吨苹果，每天的产能大概能达到150－－200吨。”

数字化生鲜科技水果加工企业在阿克苏落地，不仅带动了当地林果产业结构调整，更优化了水果加工全产业链的发展。阿克苏市将立足本地资源禀赋，继续依托林果产业发展，在提升林果品质的同时，以科技持续赋能农产品精深加工迈向高质量发展。

“下一步，我们工厂将继续探索更新的农户＋公司＋销售渠道模式，大幅度提升生产效率，让阿克苏的优质特色农产品销往全国各地。”

鲜丰水果股份有限公司阿克苏智慧农产品加工中心总经理张政说。