□ 林雍骥 袁丁丁 杨东山
农产品市场高质量发展需聚焦生产端、流通端与消费端。聚焦生产端以品质升级破除同质化竞争,聚焦流通端以降本增效疏通市场堵点,聚焦消费端以体验创新激活消费潜能,构建产得优、运得畅、卖得值的农产品市场体系。
聚焦生产端优化供给,以“品质升级”为抓手提升产品竞争力。农产品市场的竞争本质是品质的竞争,要构建生产标准化、加工精深化、营销品牌化的农产品品质体系,从源头优化产品品质。其一,依托种质资源创新和良种繁育技术,实现农产品品质升级。福建省六三种业公司成功选育出杂交稻新品种“明1优臻占”,该品种平均亩产量达667.50公斤,较当地平均产量提升21%,并连续三届获得福建省米质鉴评金奖。其二,推动全产业链标准化生产,建立可量化、可追溯的质量管控体系。浙江建德市推广草莓“标准地”模式,由国资统一开发建设,并对农户实行“按标生产”入驻、“非标生产”退出机制,该模式标准化生产程度达95%以上。其三,以品牌化为核心路径整合价值链,强化市场认知。淮安红椒通过地理标志认证和统一营销策略,实现亩均年增收3000元。
聚焦流通端畅通渠道,以“降本增效”为目标打通市场堵点。流通效率决定农产品市场的生命力,要构建全链路数字化、全场景智能化、全要素协同化的流通中台,突破传统流通模式的多重瓶颈。首先,优化物流网络布局,通过冷链基础设施建设和多式联运体系,降低运输损耗。广东亚北公司依托粤港澳大湾区“菜篮子”工程,建设4.4万立方米冷链仓储中心,形成辐射粤北与大湾区的物流网络,并运用大数据和物联网技术,大幅降低了能耗和运营成本。其次,推动信息网与金融网深度融合,利用大数据预测消费需求、匹配产销资源,缓解供需错配。烟台苹果大数据中心通过整合生产数据、金融保险服务及市场信息,利用大数据分析预测消费需求,建立苹果产业征信体系,推动信贷资源精准匹配产业需求。最后,强化要素协同,整合仓储、配送、金融等资源,构建一体化服务平台。黄冈“蛋多多”供应链平台链接1300余家经营主体,日交易量突破700万元,推动蛋品产业链向精深加工延伸。
聚焦消费端激活需求,以“体验创新”为突破口培育新增长点。消费升级倒逼农产品从功能价值向情感价值跃迁,要构建品质可追溯、场景可触达、价值可感知的消费生态,重构用户交互逻辑。第一,通过精准营销挖掘细分需求,利用直播电商、社群运营等新渠道触达目标群体,获取其各项需求。珠海对口帮扶地区依托“百万网红”直播活动,实现农产品线上销售额三年增长240%。第二,以体验创新增强用户黏性,通过产地直供、定制化服务等模式,将消费行为与情感认同耦合。五常市乔府大院农业股份有限公司通过“认领助农基地”模式,将消费行为与对土地的感情直接绑定,其定制面积近3万亩,消费者复购率提升40%,亩增效益超万元。第三,深化精品认证与精神共鸣,通过文化赋能提升产品溢价。英山云雾茶依托区域公用品牌整合,形成“一城共端一杯茶”的抱团优势。
(作者单位:中共湖南省委党校)