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科技赋能“仙人余粮”——福州大学博士实践队探寻黄精产业蝶变之路

来源:改革网作者:陈华超时间:2026-07-21

改革网讯(陈华超) 近日,宁德市蕉城区九都镇迎来了一支特殊的队伍——福州大学生物科学与工程学院博士实践队。这支由11名硕博研究生组成的团队,在林向阳教授、侯雪梅副研究员及邓屹辅导员的带领下,深入支提山腹地,聚焦当地特色资源——多花黄精,助力黄精产业高质量发展。

深入支提山腹地。吴光辉 摄

据了解,九都镇地处支提山国家森林公园生态圈,是黄精道地产区之一,林下黄精种植面积已达3000余亩。黄精自古以来便有“仙人余粮”的美誉,因其味甘性平,入脾、肺、肾三经,有补气养阴、健脾润肺、益肾填精之效。现代科学研究证实,黄精富含皂苷、多糖、黄酮等活性成分,具有抗氧化、延缓衰老、免疫调节及抗炎等药理作用。因其药效好、口感佳、食用方便,既可入药,又能与多种食材搭配,深受市场认可。

种植基地调研。吴光辉 摄

实践团队还以本次活动为契机,深入追寻闽东红军革命足迹。在支提山这片红色热土上,队员们走访革命遗址,在一幅幅历史图片与实物展陈中感受闽东从革命烽火到乡村振兴的沧桑巨变。先辈们“敢为人先、不屈不挠”的革命精神,深深激励着每一位实践队员,更加坚定了大家以科技力量服务赋能产业发展带动乡亲致富的信念。

实践团队精准对接产业需求,通过实地调研种植基地和加工厂,梳理出从种质资源保护到产品开发的关键瓶颈。依托福州大学在生物工程与食品科学领域的学科优势,林向阳教授团队提出重点攻关“脱毒、脱苦、脱水、氧化、熟化、组织化”六大关键技术,推动黄精加工从手工制作向智能制造跨越。围绕当前黄精市场品种单一、品质不稳定、价格低廉等困境,团队创新提出“黄精+”发展理念——以新质生产力驱动黄精精深加工与综合利用,通过与金花白茶、畲药、文旅等多元业态深度融合,实现产品迭代升级与价值链重塑。

调研黄精加工厂。吴光辉 摄

同时,该团队提出通过统一原料、工艺及品牌标准,构建全产业链发展模式,以SSOP规范传统“九蒸九晒”工艺,为黄精产业高质量发展提供系统性的科技支撑方案。

队员们白天顶着烈日走访企业车间,深入密林与种植基地采集一手数据;夜晚,在带队老师指导下集中讨论交流,系统学习产业知识、整理调研资料,常常工作至深夜。六天高强度实践虽然辛苦,但每一位队员都精神饱满、干劲十足、收获满满,在田间地头与工厂车间中收获了鲜活的科研灵感与沉甸甸的实践认知。

活动期间,校地双方举行“蕉城区黄精产业协同创新中心”与“福州大学实习实训基地”授牌仪式,建立长期产学研合作平台,标志着高校科研力量与地方产业需求实现了制度化、常态化的对接。林向阳科研团队还与九都镇政府、企业代表召开深度座谈会,围绕“黄精小镇”建设规划、黄精苗种选育、规模化标准化种植、深加工产品研发、黄精地标认定、区域品牌塑造等议题达成多项合作共识,为产业长远发展奠定坚实基础。

召开深度座谈会。吴光辉 摄

科技赋能的最终落脚点,是让乡亲们的口袋鼓起来、生活好起来。如今,九都镇已依托党建联建机制,建成宁德首家标准化黄精全链条加工基地。蕉城区委、区政府专门出台《2026年蕉城区乡村振兴扶持黄精产业发展实施方案》,明确安排300万元专项资金,重点支持林下黄精规模化种植、初级加工及仓储设施建设。2026年4月,宁德市蕉城区黄精协会正式成立,宁德农商银行向协会预授信人民币2亿元,金融活水与科技力量双轮驱动,为产业发展注入强劲动力。目前,全镇已开发出黄精茶、即食黄精、黄精芝麻酥等系列产品,种植户年增收超8000元,累计解决就业220人,联建村集体年增收超40万元。

绿水青山就是金山银山。福州大学博士实践队以科技赋能“仙人余粮”,让千年“仙草”在新时代焕发产业生机,让群众在产业链上共享发展红利,是高校智力资源服务地方发展的生动写照,通过因地制宜发展特色产业,把资源优势转化为经济优势,以产业振兴带动乡村振兴,助力闽东特色乡村振兴之路迈出更加坚实的步伐。

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