来源：改革网作者：唐强 蒋良明时间：2026-07-16
“内地人吃虾不再是奢望，几小时内便可吃到新鲜的热带南美白对虾。目前，巴中市民已经享受到1小时内吃虾的幸福。”7月15日，“万千气象看四川”采访团走进巴中市恩阳区柳林镇数字渔业产业园，恩阳思康达智慧渔业公司、上海君匠大农科技有限公司首席专家刘汉勤告诉媒体记者。
记者看见，七八个圆形的水池里，数只虾或沉水底，或浮游起来“搔首弄姿”，引起记者朋友的盎然兴趣，他们纷纷拿起手中的相机或手机，留下“虾”你一跳的瞬间。
千百年来，海虾是大巴山遥不可及的梦想，原产于热带海域的南美白对虾，为何却“落户”这里，在稻田玉米地之间造出一方“陆上深海”。记者通过深入采访发现，这一数字渔业项目，正是巴中市通过特色农业倍增行动，践行以工促农、以产定种”，推动特色农业从初级种养向全链条终端商品升级的鲜活实践。
科技作文章，内地养出深海虾
据了解，这座占地35亩的工业化数字渔业产业园，一期投入3300万元，自去年3月动工、今年2月投产试运行，建成6个成虾车间、1个标苗车间、1个试验车间。
首席专家刘汉勤介绍数字渔业产业园情况
“36口养殖池里，人工调配出盐度千分之十五的循环‘海水’碧波翻涌，实时监控大屏上，水温、PH、氨氮、亚盐、溶氧量等实时跳动，全套智能设备24小时自动调节水环境，精准复刻南美白对虾赖以生存的热带海域环境。”刘汉勤告诉记者。
工作人员杨文龙随手抄起网兜一捞，通体透亮的南美白对虾在网中活蹦乱跳。
“搁以前谁能想到，大山里不靠一片海，就能规模化养海虾？”杨文龙说，整套陆基循环水养殖模式是项目核心法宝。养殖产生的虾粪、水体氨氮、残饵污染物会经过成套设备过滤、降解、净化，尾水实现100%循环回用、零外排，全程不对周边农田、河道造成污染，真正用现代养殖技术，在生态敏感的山区走出绿色种养新路。
巴中市委提出，要依靠科技赋新能破解山地农业发展局限，培育农业新质生产力。恩阳数字渔业正是其生动缩影，不靠天然海域、不耗海量水资源，以工业化设施、数字化管控，把海洋水产产业平移到内陆山区，补齐巴中水产特色产业短板，丰富全市特色农业产业矩阵。
产业落地，把红利留在乡村
刚刚闭幕的巴中市委五届十二次全会特色农业倍增行动反复强调的核心——产业倍增，本质是农民增收、倍增。
对虾养殖车间
柳林镇镇长邵小丽介绍说，区别于传统水产一年一茬的季节性养殖，这套室内循环水系统不受季节、气候制约，全年365天可持续稳定产出，单日鲜活对虾出栏量稳定在800至1000斤，项目全部达产后年产成品虾可达150吨。源源不断的内陆海虾，既填补川东北本地鲜活海产供给缺口，也顺着物流通道直供成渝两大消费市场。
产业落地，红利同步留在乡村、惠及农户。记者注意到，产业园搭建起多层次联农带农体系，精准落地全会提出的订单联结、劳务联结两大长效增收机制：一方面项目实行订单化产销，以稳定收购价兜底，规避市场价格波动风险；另一方面基地长期吸纳周边村民就近务工，老人、妇女不用远赴外地，在家门口就能拿到稳定工资收入，让特色产业真正成为群众稳增收的坚实载体。
标准化管控，筑牢海虾品质根基
近年来，巴中市坚持做强“巴食巴适”区域公用品牌，以高标准、高品质提升农产品市场溢价，破解山区农产“优质不优价”难题。在产业园，一套严苛的标准化管理体系，为巴山海虾筑牢品质根基。
通体透亮的热带南美白对虾
项目负责人盛翔告诉记者，园区严格执行ISO9001质量管理体系与6S现场管理规范，同步通过BAP水产养殖认证、无抗养殖认证。从虾苗培育到成虾捕捞，全程不使用抗生素、激素、麻醉剂，虾肉洁净度达到生食级标准，在同类内陆养殖水产品中形成差异化竞争优势。
依托过硬品质，园区跳出“只卖活虾、只做初级生鲜”的低端发展模式，开辟多元线下销售渠道：开设城市直营体验店，鲜活对虾直达成都、重庆商超、餐饮终端，直面终端消费市场，精准践行“市场牵引、反向布局”的发展思路，先锚定成渝高端海鲜消费需求，再落地规模化养殖基地，彻底扭转过去“先种养、后找销路”的传统农业困境。
全链条发展，推动农业“接二连三”
特色农业倍增行动的核心目标，是拉长产业链、提升附加值，推动农业“接二连三”。眼下恩阳对虾产业，已谋划好全链条升级路径，一步步打通种养、加工、品牌、流通完整闭环。
据了解，园区不局限于鲜活对虾销售，下一步将依托稳定养殖产能，延伸布局精深加工生产线，开发虾滑、虾饺、预制虾制品等预制菜终端产品，丰富“大众刚需+特色精品”水产产品梯队。同时，园区将把陆基养殖南美白对虾纳入全市“巴食巴适”区域公用品牌体系，借助市级公用品牌流量拓宽销路、拉高产品溢价。
从深山旱地造出“陆上深海”，从单一活虾售卖迈向种养加工一体化，恩阳数字渔业产业园持续以科技破局、以链条增值、以品牌拓市，巴中正持续以特色农业倍增行动为抓手，坚持以工促农、以产定种，不断培育数字渔业、特色种养等新型山地农业业态，持续健全联农带农长效机制，推动各类“巴山土特产”走向成渝大市场，把产业增值收益稳稳留在乡村、惠及万千老区群众，奋力书写山地农业现代化、共同富裕的巴中答卷。（唐强 中国发展改革报社、改革网 蒋良明报道 巴中市委宣传部供图）
