新疆外卖平台签署“食安封签”承诺书

　　4月9日，在自治区“食安封签”全面推广启动仪式现场，美团、京东、淘宝闪送、巴乐、美滋来5家外卖平台代表及入网餐饮商户代表在现场签署了《食品安全封签使用承诺书》。

　　记者从活动现场了解到，根据承诺书内容，签署方将建立并严格执行食安封签使用管理制度，自愿接受市场监督部门、商户、骑手及消费者的多方监督。承诺书主要涵盖平台管理规范与监督处置机制两大方面。

　　在平台管理规范方面，各外卖平台承诺在本平台规则中明确要求入网餐饮商户对外卖餐品规范使用食安封签，并积极通过产品提示、协议约定等方式推广“一餐一封签”。同时，平台将为商户使用封签提供技术支持与管理便利，例如在接单流程中设置封签使用提醒，在平台页面显著位置展示“封签商户”标识，并为商户提供符合国家标准的封签采购渠道信息。这些措施旨在降低商户使用门槛，确保封签推广可落地、可执行。

　　在监督与处置机制方面，平台将建立日常巡检和消费者反馈渠道，对未按规定使用封签或封签存在破损、伪造等问题的商户，依据平台规则进行处理，包括但不限于警告、下架餐品、暂停交易权限等。此外，平台将配合市场监管部门定期抽查，并将封签使用情况纳入商户信用评价体系。

　　“作为平台始终把用户食品安全放在首位，而‘食安封签’就是守护餐品安全的‘第一道锁’、责任界定的‘硬凭证’。”巴乐平台总经理邵凯锐说，平台将倡议商户采购合规封签，规范使用，做到“每单必封、贴牢贴正”，让封签成为品质承诺；将强化骑手培训督导，把封签使用纳入服务规范，骑手取餐必查封签完整，破损、缺失坚决拒接，配送中妥善保护，不拆不损，守好配送安全。（乌鲁木齐晚报全媒体记者：王璇）