安徽省合肥经开区海恒中心东湾社区南艳湾小区，是2006年建成的老旧小区，630户居民中60岁以上老人占比超24%，加上周边年轻上班族、商户员工，解决“吃饭难、吃好难”问题成普遍诉求。但小区无预留配套用房、社区资金有限，食堂建设一度停滞。

东湾社区党委以“最小成本破解最大需求”为原则，创新“党组织牵头、市场运作、群众受益”助餐模式，与经营稳定的餐饮企业达成“三方共赢”合作：党委协调场地、宣传，企业获稳定客源与公益口碑，居民享软烂清淡、低盐低脂的亲民“小碗菜”。社区还联合企业开展“免费试餐”，党员干部与“红色小管家”线上线下宣传，200余位居民参与，老年人占比超60%，95%以上试餐居民满意。

如今，食堂每日供午、晚餐，菜品单价5~12元，免费添饭加汤且拒预制菜，惠及老人、上班族、快递小哥，开业1周就餐微信群超180人，合作餐饮店午间客流增40%。社区还成立“膳食监督小组”，定期评议公示菜品质量、价格、卫生等。

其后，社区还将积极引入党员志愿服务，拓展送餐上门、膳食科普等延伸服务，依托社区食堂打造邻里互助平台，让“小食堂”持续释放“大治理”效能。用“一餐饭的温度”直抵民心，合肥经开区海恒中心的这场“食堂烟火”，为老旧小区破解“配套不足、服务缺位”提供可复制的参考样本。

（葛月梅 何强 孙晓莉）