□ 陈贺迎

9月25日，吉嘉品（河北）食品科技有限公司开业庆典在河北省蔚县扁鹊城举行，时产1.8吨面条的数控一体化大型面条机也在当天正式投产运行，助力蔚县美食文化健康发展。蔚县源恒建设发展集团董事长韩森、北京小胖餐饮有限公司董事长李方勇等嘉宾出席了庆典活动，并走进厂房见证了数控一体化大型面条机开机运行的历史时刻。蔚县经济开发区管委会、蔚县工业和信息化局等相关单位也发来贺信表示祝贺。

民以食为天，食以安为先。随着我国经济和人民生活水平的不断提高，以及健康中国战略的不断实施，广大民众对健康的重视程度日渐提升，特别是食品安全和饮食健康成为人们关注的焦点。食品生产加工企业的社会责任也越来越凸显，一大批优秀企业脱颖而出，北京京仙汉友食品有限公司（以下简称“京仙汉友”）就是其中的代表。

京仙汉友成立26年来，始终坚守产品品质和匠人精神，坚持零添加、零污染，确保食品安全、绿色健康、美味营养，潜心打造“林氏”面条品牌形象。凭借多年打下的基础，京仙汉友生产的面食系列产品销售到北京多家知名快餐店，小胖包子王、田老师红烧肉、外婆红烧肉等都是京仙汉友的重要合作伙伴，为京城市民提供了营养健康美食。该公司的典型事迹先后被《中国改革报》等多家媒体宣传报道，并入围2017年央视品牌特别关注行动企业。

京仙汉友创始人林汉友介绍说，面食一直以来都是北方人的最爱，随着国内交通的便利和人员的流动，近年来面食已经辐射到大江南北，成为国人的便利食品。为做好食品安全这篇“大文章”，让安全、健康、营养美食惠及更多民众，公司专门在河北蔚县扁鹊城设立分公司——吉嘉品（河北）食品科技有限公司，并投入100多万元自主研发了时产1.8吨面条的国内先进设备，实现鲜湿面条生产从和面、醒发、压延、复合压延、定量切断的全过程自动化，确保了生产工艺全过程安全、快捷、零污染，保证了鲜湿面条的食品安全。

根据公司发展规划和愿景，下一步，还将不断扩大生产规模和销售渠道，让健康营养的“吉嘉品”面食走向全国、惠及大众，为健康中国战略实施贡献一份力量。

开业庆典活动现场，吉嘉品（河北）食品科技有限公司总经理郝明详细介绍了蔚县的区域优势和吉嘉品公司的发展愿景。蔚县位于河北省西北部，接两省，通七县，距北京直线距离120公里，保定、大同、张家口等区域中心城市呈包围之状，是京津冀、晋冀蒙两大经济圈和环渤海都市圈的重要节点。张石、京蔚高速纵横全域，2023年蔚县将纳入首都一小时经济圈，能更好地享受北京高质量发展红利，也必将为吉嘉品公司的快速发展带来便利条件。

郝明介绍说，恒山·扁鹊城是蔚县县委县政府结合蔚县区域、物产等自身优势，投资建设的京津冀地区最具代表性的中医药大健康文旅基地。一期工程竣工营业面积6万平方米，已有多家企业入驻，二期工程规划20万平方米，计划打造成集道地药材、药膳、农特产品源头甄选、研发制造、物流配送、现代化中央厨房服务于一体的健康产业园区，也是中医药界的发展平台和产业基地。

项目选择恒山北麓、桑干南岸的蔚县作为总部基地，以神医扁鹊“治未病”中医理论为指导，利用恒山、燕山、太行山红色革命老区的小米、燕麦、杏扁等地理标志产品特色食材，辅以恒山区域道地中草药，倾力打造现代化药食同源特色产业健康城，是落实京张体育文化旅游带发展战略的生动体现。

“吉嘉品”的前身“京仙汉友”面食一直以绿色、健康、安全为本，经过多年努力，开发出了系列健康营养产品，深受大众喜爱。吉嘉品公司能正式落户扁鹊城并投产运营，蔚县县委县政府给予了大力支持，提供了便利条件，也让公司进一步增强了发展信心。下一步，吉嘉品公司将充分利用蔚县的区域优势和政策优势，将蔚县道地中草药融入吉嘉品面食产品的研发之中，力争开发生产出多款药食同源产品，助推蔚县饮食文化和区域经济发展。

活动现场，李方勇代表业务合作企业对吉嘉品公司的开业表示祝贺。李方勇表示，创业是一条充满挑战性和不确定性的道路，不仅需要员工团结互助和生意伙伴鼎力相助，更需要对未来充满信心。近年来的新冠肺炎疫情，给餐饮企业带来巨大挑战与变化，最突出的方面就是从传统到店场景延伸到了到家场景、零售场景、后端工厂供应链场景，品质的竞争才是未来的主题。为此，食品和餐饮企业更应该脚踏实地，始终坚持把顾客需求放在第一位。真心期待“吉嘉品”能在林汉友董事长的带领下践行企业价值观，为合作企业赋能，为餐饮品牌降本增效贡献力量。

【本文配图由吉嘉品（河北）食品科技有限公司提供】