□ 本报记者 丁 南

□ 武艳杰

“与上周相比，监测的26种主要食品价格17涨8跌1平。其中，粮油、蛋品和水果价格有所上涨，猪肉价格小幅回落，水产品和蔬菜价格有升有降……”8月17日，福建省发改委微信公众号再次准时发布了福建一周主要食品价格动态。

粮油、猪肉、蛋品、蔬菜、水果……每种食品价格变化都关系着老百姓的“钱袋子”。从2014年4月开始，福建省采用“省级指导、市县联动、全省推进”的方式，构建民生价格信息发布工作长效机制，为新时期价格工作注入新活力。

“我们建立了包括报纸、电视、手机、网络等传统媒体和新兴媒体在内的全方位信息发布体系，目前依托福建价格监测网、福建民生价格信息网、人民数字联播网等渠道，定期向社会发布民生价格信息，方便百姓查询获取需要的价格信息，合理引导市场消费预期。”福建省价格监测中心主任张旭玲说。

70个品种公开“晒价”

近年来，福建不断完善省、市、县三级价格监测网络，增设乡镇应急监测备用点，扩大价格信息采集覆盖面，对粮油肉蛋菜等近70个品种价格进行监测，基本实现对重要民生商品的全覆盖。各地还根据当地市场情况及居民消费习惯，结合季节变化和不同时期消费热点，增减价格信息发布品种。

如何将庞杂的民生价格信息汇总形成数据库，依此为民众发布价格走势预测？2016年，福建价格监测网站改版升级，开设每日行情、生猪和玉米价格周报行情、价格监测报告、批发市场价格行情、全省重要商品市场行情、各地民生价格信息发布等栏目。该网站主要是在价格监测的基础上，利用价格监测数据，选择与居民生活密切相关的商品和服务价格，集中发布全省各地的价格监测信息。同时，发布监测品种价格走势图、价格查询等功能，实现价格行情展示形式多样化。

2019年以来，福建省价格监测中心还借助改革网等主流媒体新闻网站，开设“福建民生价格信息网”，建立民生价格信息专栏，并在网站链接各设区市民生价格信息发布内容。与人民日报数字传播一同推出《福建省一周主要食品价格公报》专栏，在人民日报电子阅报栏、人民数字联播网、福建省发改委微信公众平台同步发布，进一步打造新媒体信息发布平台，让公众可以方便快速地查询所需要的价格信息。

目前，福建省对于价格变动比较频繁的如粮油肉蛋菜等主要食品价格实行每日发布，对于粮油肉蛋菜等主要食品批发价格实行每周三定期发布，对于城市日用工业消费品、农业生产资料、工业生产资料等价格实行每月5日、15日、25日定期发布。

“现在价格信息都透明了，我们想买什么，通过手机微信、民生价格信息网站、电视专栏等渠道就能知道各个市场的实时价格。”在福州市鼓楼区龙峰里农贸市场选购蔬菜的市民林先生说。

512家平价商店稳价控价

针对近期多地出现严重洪涝灾害和新冠肺炎疫情本土确诊病例等情况，国家发改委近日印发通知，要求各地加强市场价格监测预警，密切跟踪重要农产品的生产、市场和价格变化，及时掌握汛情和疫情变化影响，加强形势分析研判，做好当前重要民生商品保供稳价工作。

适时启动平价商店，是保供稳价的一项重要工作。在遇到物价上涨、自然灾害以及重大节日、重大活动等重要时段，平价商店有效承担了保障供应、稳物价、惠民生的作用，不仅是各级政府稳价控价的重要抓手之一，更是一项深受群众欢迎的民心工程。

福建省先后于2012年、2017年两次以省政府办公厅名义印发、修订平价商店管理办法，平价商店建设经历了从“量”到“质”转变的探索过程，形成了一整套比较完善的运作模式。目前，福建省共有平价商店512家，分布在全省九市一区。其中，厦门、泉州平价商店数量超过100家。

在启动设置方面，福建的平价商店大多采取“触发条件及时启动、重大活动区域启动、传统节日统一启动”的方式。一些地方还降低了启动门槛，如福州市实行常态化平价销售运行模式，除重大节日和重大活动外，在价格平稳时期也进行平价销售。

在运营模式方面，福建按照“先控后补”原则，采取政府直接差价补贴、租金补贴等方式进行平价销售，蔬果类销售价格低于当地同类市场均价15%以上，粮油、肉类、蛋品类销售价格低于当地同类市场均价5%以上。南平市在实践中逐步探索出“严格管理规范运作、政府直补差率控制、供应品种动态更新、远程监控微信监管、销补数据系统管理、权责清晰激活动力”的管理模式。泉州市在平价店内设置视频监控，实时查验平价商品价格和质量。