□ 金黄璐敏

“手中有粮，心里不慌”是一个朴素道理，也反映出粮油食品保供应的重要性。党的十八大以来，粮食安全被纳入国家安全大局，确立了“谷物基本自给，口粮绝对安全”新的国家粮食安全观。

政策自上而下贯彻，而保障粮食安全则贵在基层落实。桐庐县创建省级“放心粮油示范县”，构建起从粮食加工到配送再到销售门店的完善“放心粮油”供应网络体系，在责任落实、全程监管、能力提升等方面探索建立起长效监管模式，全面提升粮油质量安全水平。尤其是在全程监管方面，桐庐县建立部门联合监管机制、粮油质量检验检测制度等体制，从组织保障、技术保障、绩效考核等方面，把牢粮食“安全关”。

“我们做食品行业的，保障食品安全是重中之重。”“我们配送的粮油，都是来自正规大厂家，有资质有票证。”在浙江桐庐县飞龙粮油工贸有限公司，“放心粮油示范县”的创建精神早已深入企业经营中，严格执行粮食质量标准、食品安全标准已成为企业主的共识。在经营中，还公开相关职能部门、创建示范单位监督电话，并将承诺书上墙公示，诚心接受社会监督。

悠悠万事，吃饭为大。粮食安全，是一项重大民生工程，需要政府、企业、社会三方共建。相关企业及门店要守牢“一亩三分地”的粮食安全，政府要加大监管力度，而公众则要充当起社会监督的重要力量，理性对违背“粮食安全”的行为说“不”，这样才能让城乡居民“吃得好”“食得安”。