本报讯 记者李宏伟报道 甘肃兰州市粮食和物资储备局党组成员、副局长曾晓燕近日表示，今年兰州计划储备政府冬春蔬菜1万吨，是2019年储备数量的两倍。目前，冬春蔬菜储备工作正在有序开展，计划在今年11月中旬前完成收储入库和检查验收工作。

曾晓燕说，冬春蔬菜和冻肉储备是“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，对保障重大节日和灾害天气期间市场平稳运行发挥着重要作用。为提高兰州市冬春蔬菜和冻肉市场应急供应能力，兰州市人民政府9月30日印发《兰州市冬春蔬菜和冻肉储备管理办法》，进一步创新储备工作机制，主要有以下几个方面：

在储备方式上，储备肉、储备菜存储坚持市场化运作方式，依托若干骨干企业，实行“政府委托、企业运作”，财政给予适当补贴；坚持保障日常消费与满足应急需要相结合，以保障市场供应、抑制肉菜价格大幅上涨为重点，确保储备肉菜“储得进、管得好、调得动、用得上”。

在储备品种上，储备菜以大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜等耐贮存、易周转的品种为主，也可根据居民消费习惯、市场需求和储藏能力适当调整储备品种，建立1万吨市级蔬菜储备动态库存。

在储备投放上，当发生重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件、全市肉类市场出现价格异常波动、重大节假日保障民生消费需求以及其他需要动用的情形时，按照程序组织投放储备冻肉。