□ 本报记者 田孔社 王 婷 文/图
8月8日上午，2019年汾酒科技大会在山西汾阳市杏花村举行。汾酒集团党委书记、董事长李秋喜出席大会并作重要讲话，汾酒集团总经理谭忠豹主持大会。
本次大会对荣获2018年度科学技术奖励的获奖代表、白酒工匠大师进行了表彰；对国家级技能大师工作室进行了授牌；公开发布了《关于科技创新引领汾酒高质量发展的指导意见》；与中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室、中国食品发酵工业研究院和江南大学签订了战略合作协议，挂牌成立了陈坚院士工作站；并聘任了16名外部专家委员。
这是“汾酒智库”的另外一种延续与表达，是为汾酒科技创新积蓄力量，更是对汾酒高质量发展的价值投资。
尊重科学敬畏传统是汾酒百年科技发展之魂
对传统最好的敬畏，是以科学的方式来表达传统的现代化思维，以科技的形式来表现传统的现代化视角。白酒作为最为传统的行业之一，在古典与现代交织中，总能律动出一抹别样的乐章。
于汾酒而言，当千年传统工艺遇上科技创新，碰撞出传统产业与现代科技融合典范之音，这是汾酒骨子里对科学尊重、对传统敬畏的酒魂精神。
李秋喜在“致敬匠心 传承经典”活动暨秦含章109岁寿诞庆典上曾表示，“尊重科学，敬畏传统，包容批评，忘我工作”。这十六个字，恰如其分地展现出汾酒百年科技发展之魂。
2017年，作为山西省国企改革试点单位，汾酒发展步入了新时期。科研改革作为改革重点，公司出台了《科研管理体系改革实施方案》，进一步提升公司科研技术及质量管理水平，高效利用公司科研资源，提升科研人员积极性和创造性，创造优良科技创新环境。
这一系列动作，释放出汾酒稳扎稳打力促战略落地的无限正能量，更展现出了对传统产业的敬畏与责任。
“两条腿”走路才能跑起来快起来
习近平总书记多次强调，“科技是国之利器，国家赖之以强，企业赖之以赢，人民生活赖之以好”，“技术创新是企业的命根子”，“要紧紧扭住技术创新这个战略基点，掌握更多关键核心技术，抢占行业发展制高点”。
在2017年汾酒集团科学技术协会成立大会上，李秋喜提出，“汾酒的改革发展步入快车道，我们更要协调处理好营销与科技的关系，不仅要做到营销与科技两条腿走路，更要跑起来，跑得更快。”汾酒将科技放在与营销同等高度，可见其对科技的重视。
此次汾酒科技大会上，李秋喜从科研管理创新、研发平台建设，从市场导向、细化消费、新产品研发，从服务生产、助力营销、科技创新，从产品质量安全、标准控制，从人才引进与提升、人员奖励激励等五个方面的突破，高度概括了近年来汾酒科技创新取得的成绩。特别是自2017年签订3年目标责任书以来，汾酒科研管理体系改革迈出了坚实的步伐，汾酒围绕“科技创新”和“科技支撑”两个着力点，建立了全员参与的、开放式的、层次化的技术创新体系，科技创新倍增效应明显。
李秋喜表示，“过去的3年，是汾酒科学管理体系创新实践、科研项目扎实开展、科技成果不断涌现的3年，我们坚持解放思想、集聚优势、激发活力，实现了科技创新发展的大丰收。”
回看汾酒70年发展史，从1964年汾酒试点、1986年获国家质量奖、“七五”期间机械化的探索应用、五次国家评酒会、国家科技进步二等奖一直到2015年执行高于国内优于国际的内控标准、保健酒园区建设、质量可追溯体系建设、生物平台建设、行业规模最大先进的2万吨酿酒机械化车间建设等，在这近20项荣誉或项目背后，折射出的是汾酒建厂以来汾酒科技创新持续发力，智能制造稳步推进，新兴动能贡献的极大提升。
“汾酒的科技实力，必将成为值得每个汾酒人骄傲的企业核心竞争力”。时下，“两条腿”跑起来的汾酒，已经找准了突破口和主攻方向，以科技驱动未来，抢占、引领行业科技创新制高点。围绕科技创新引领汾酒高质量发展，李秋喜以“五要”落地作了深刻论述：“要聚焦科技，强化科技支持力度；要构建体系，创建科技创新机制；要培育团队，打造科技中坚力量；要加强激励，提升科技创造激情；要深挖成果，实现科技助力发展。”
2017年，汾酒发布科研管理体系改革方案，同年相继成立了汾酒科学技术协会与汾酒集团总工办，集团层面的科研管理步入正轨。今年7月14日，云集众多专家的汾酒研究院揭牌成立，汾酒复兴路径有了新视野，平台化、高质量、战略性的汾酒智库开始清晰。现在，不到一个月，汾酒连续“出招”，持续优化功能定位，不断延伸“引智”路径，全面激发智库更大活力。
随着汾酒改革发展不断深化，酒业科技创新平台的到来正逢其时。大会上，李秋喜对汾酒科研人员给予期望，对汾酒未来科技发展的充满期待。他希望科研人员能够秉持“不畏浮云遮望眼，自缘身在最高层”的境界；能够强化“咬定青山不放松，任尔东南西北风”的定力；能够具备“黄沙百战穿金甲，不破楼兰终不还”的气魄；能够提升“不经一番寒彻骨，怎得梅花扑鼻香”的认识，充分发挥科技创新的引领作用，让汾酒科技发展道路走得踏实、走得坚定，走到前面，走出优势。
据了解，本次大会是汾酒科技发展史上的又一个重要里程碑，也是一条开放式科技创新平台全新路径。