□ 本报记者 曾 华

□ 陈光昌

6月23日，贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县凤城街道鼓楼天诚榨油坊里，过滤菜油、撮菜油枯、包装冷却的菜油，一个侗家族妇女忙碌的身影显示着生意的火热。热腾腾的菜油从机器里流出，油香四溢，芬芳扑鼻。

“妹子，我要20桶油，麻烦帮我灌装一下！”一位顾客刚停好车，人未进门，声音却早早飘进了油坊。

“好嘞，您先坐坐！我马上帮您灌装好！”听到顾客的声音，田启燕放下撮油枯的铲子，拿起十斤装的油桶，帮顾客装起油来。一边榨油，一边销售，现榨的菜油香气扑鼻，周边一公里范围内都能闻到香味，芳香的菜籽油很受欢迎。

“大哥，20桶油共200斤，一斤10元，共计2000元。”田启燕熟练地过滤、灌装、封盖，200斤油很快装好，搬上车。她微笑着接过顾客递过来的2000元钱，客气地送别顾客后，又忙着烧火榨油去了。

37岁的田启燕是天柱凤城街道乐寨村八甲人，一个地道的侗家族妇女。为了照看年幼的女儿，2017年田启燕向亲戚朋友借了一些钱，借着县里产业扶贫、微企帮扶、鼓励返乡创业、居家式扶贫的良机，投资16万元，盘下了这个榨油坊。油榨坊不仅让田启燕和几户贫困户脱贫致富了，还让天柱、凯里、贵阳、安徽等地的居民吃上了原汁原味健康的侗家菜籽油。

“这里差不多一个星期榨一次油，榨一次就是1000多斤。榨的油销往学校、机关单位，销路不错。”田启燕介绍说，2018年榨油坊榨菜籽60吨，销售菜油6万斤，销售收入41.5万元。比在外面打工强多了，既能照看女儿，又能在家门口赚钱，榨油这个行业，非常不错。

带领大家一同致富也是田启燕的目标。因为自己家庭困难，所以她很了解贫困家庭，油坊里请的工人都是贫困户，还专门收购贫困户的油菜籽，让贫困户和她一起走脱贫致富路。

“我在这里干的是技术活，一天收入200元。”在油榨坊里负责炒菜籽、烧火的贫困村民杨广生笑着说。另外，还有4个贫困户一起在这里干活，有的负责送油上门，有的负责邮寄，有的负责下乡收购贫困户的油菜籽，一个月下来，2000多元的收入没问题。当然，收购200多贫困户的3万多斤油菜籽，户均可以增收300多元。

这里的油香，这“香”的背后，饱含着田启燕无数的心血和汗水。每次榨油，田启燕都要从凌晨4点开始干起，生火、倒菜籽进进料斗、撮油枯、倒油进冷却器去冷却、过滤，往复循环，都是体力活。榨完油后，还要打扫卫生，往往要忙到晚上8点过才能收活。田启燕是一个娇小、柔弱的妇女，却干着男子汉都难干的活，扛100斤一袋的菜籽下车，撮3000多斤油枯装袋，端50斤一盆的热油拿去过滤，大热天冒着50℃的高温榨油。知情人评价：“这里的菜油之所以香，全是田启燕的心血和汗水凝聚而成的！”

田启燕热榨的菜油经过口碑相传，已卖到了省外，天柱侗家的菜油走进了城里寻常百姓家的“餐桌”。“下一步，我将把油榨作坊提升为油榨公司，采取‘公司+坝区+农户’的模式，带动本县的村民种植油菜，一起助力乡村振兴,让村民发油财，吃上健康油。”谈到未来，娇小的田启燕说出自己的远大理想，而且信心百倍。

（本文图片由天柱县委宣传部提供）