□ 本报记者 陈淳安 文/图

他是资深石斛种植、研发专家，他坚持“药材好，药才好”的信念，不忘初心，从事健康事业20余年，被评为绍兴“十佳科技工作者”，并成为绍兴市越城区政协委员。他先后创办了绍兴吼山石斛科技有限公司、绍兴儒林生物科技有限公司、上海懿林生物科技股份有限公司、爱上幸福小镇大健康平台。他就是集科研专家、企业家、扶贫工作者于一身的浙江绍兴儒林生物科技有限公司董事长陈乃伟。

偶然机缘

成就石斛专家身份

素有“江南小茅台”之美称的“同山烧”是纯高粱固态手工蒸馏酒，由于同山是一个盛产高粱的地方，陈乃伟就出生于浙江诸暨同山的一个普通家庭，成长在这一片片富饶的高粱地上。

一个偶然的机会，让陈乃伟与石斛结下了不解之缘。一次与外地朋友闲谈中，当提到自己家中老人的身体健康欠佳时，朋友给他讲解了铁皮石斛的神奇功效，并送给他一些带回去让老人试用，结果试用了一段时间后，效果非常好。从此，陈乃伟就开始关注铁皮石斛并迷上了这个植物，以致开始钻研起铁皮石斛来。

陈乃伟翻阅了大量的资料，分析了现代人最突出的常见疾病以及治疗方法、康复率等诸多问题，经过对比后得出了一个结论：想要解决这些问题，还是需要从中医理论体系中的治未病理念入手，以预防为主才能从根本上改变。2012年9月，陈乃伟创立了属于自己的农业科技企业——绍兴儒林生物科技有限公司。公司成立之初，他就用战略性眼光瞄准新兴产业——生物技术领域，坚持“用良心做健康，用品质立市场，用诚信赢口碑”的经营理念，争取做科技品牌企业。

品质石斛

争做科技品牌企业

陈乃伟心里明白，唯有种出最好的石斛，才能研发出可靠的健康产品，进而让人们感觉到安全，企业才能持续不断地发展。

公司成立后，他斥资1200万元投资了30余亩铁皮石斛种植研究基地和健康产品的研发车间。基地拒绝使用化学农药和复合化肥，坚持物理诱杀人工除虫，保证种植的每一棵铁皮石斛都是有机的。

在保证了铁皮石斛的原生态种植后，陈乃伟并不满足于现状，如何突破石斛极其苛刻的生长环境，提高其发芽率和存活率，便成为他执着研究攻关的难题。

铁皮石斛一千多年前就被“道藏”药经名列九大仙草之首。一般而言，石斛通常在0℃以下就会冻死，而我国广大地区极限温度大都低于0℃，因而，传统的石斛种植必须靠大棚保温来完成，但是保温大棚种植的能耗普遍较高，一亩投资成本在3.8万元~10万元。石斛中最核心的营养物质——活性多糖，跟生长环境中的温度息息相关，即温度越低石斛多糖转化率越高，反之则越低。面对一次次的实验失败，陈乃伟从未灰心，为种出高品质铁皮石斛，陈乃伟甚至在300棵香樟树上做起了试验。“这是最接近野生石斛的一种种植方式。”陈乃伟说，“这样石斛营养价值高，活性多糖含量高达52%，多糖含量越高，抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力的效用就越强。”

历经4年，投入了几百万元的科研经费后，经过儒林生物种植研究基地的驯化培育，终于解决了铁皮石斛低温成活生长的难题，也解决了不少原生态种植中的问题。目前铁皮石斛幼苗可以在无棚-16℃下的环境自然生长，且成本低于1.5万元/亩，这不但大大降低了铁皮石斛种植成本，而且药用价值也远远高于保温大棚种植，其活性多糖含量远远超过中国药典的25%含量标准的2倍多。

铁皮石斛低温成活生长这一难题的攻克，终于可以实现陈乃伟多年来的愿望——可以快速、低成本去推广他的石斛种植技术，带领更多长江以南地区的农户利用闲置山林来种植原生态铁皮石斛。农户在自身食用石斛增强体质的同时，还能以出售石斛的方式提高经济收益。据保守估算，一亩山林3年后可以收入6万元以上。

经过几年的运营，陈乃伟的企业开始在业内崭露头角，先后被评为国家高新技术企业、绍兴市重点农业龙头企业、浙江省科技型企业，也成为绍兴生物工程协会理事单位，并于2015年在上海股交中心成功挂牌（股权代码208707）。同时市级研发中心和国家创新基金项目验收顺利通过（铁皮石斛活性物质高效分离提取与深度利用关键技术研发），“斛尔健”品牌被评为市级著名商标。2019年公司准备以“东方仙草”的名称在纳斯达克上市，让铁皮石斛这棵东方仙草逐步走上国际舞台，走向国际化发展之路。

精准扶贫

共创健康幸福生活

当财富达到一定的积累后，赚再多的钱只是一个数字而已。中国的大多数企业家都会进行社会反哺行为，或是公益慈善或是扶贫帮带，带动更多的人一起致富。毫无疑问，陈乃伟就是一个有格局、有情怀、有担当的企业家。解决了铁皮石斛低温成活生长问题，意味着可以带动贫困山区农民脱贫。

在2018中国·马边彝族风情狂欢节暨第三届小凉山火把节之际，陈乃伟应邀参加了在四川省马边彝族自治县政务中心举行的“东西部扶贫协作·越商走马”招商推介会。陈乃伟被乐山市马边彝族自治县、乐山市投资促进局相关领导们带领人民群众脱贫致富的决心和精神所感动，当即签订以精准扶贫和可持续扶贫为目的的合作意向，总投资1亿元在马边建立原生态铁皮石斛种植基地，带动当地一方百姓共同致富。

经过多次调研和考察，陈乃伟认为当地的环境、土壤和气候非常适宜铁皮石斛的种植和生长，最终决定先期在马边彝族自治县荍坝乡投资1000万元拟建300亩的铁皮石斛种植示范基地，并采取“基地+合作社+公司+订单农业”的发展模式，扣除种苗、人工、水电等成本费用，确保贫困户年人均可增收1500元左右。

陈乃伟是个行动派，签订了投资合作协议后，立即派遣公司技术人员与荍坝乡政府对接落实铁皮石斛种植示范基地，并就种植前的前期准备工作对当地农民进行技术指导。而另一边，公司也着手培育铁皮石斛幼苗，以便赶在入冬时节进行种植。

2018年11月29日，由浙江省绍兴市吼山石斛科技有限公司提供的首批多年生优质铁皮石斛丛苗运抵马边彝族自治县荍坝乡金华村铁皮石斛种植示范基地。这标志着陈乃伟的这一次精准扶贫行动得到了真正落地实施。

不忘初心

助力“健康中国梦”

随着企业的发展，陈乃伟的格局也在不断地发生着改变。他始终不忘初心，一直围绕着当初“立志做健康产业的先行者”的目标在发展和拓宽，以实现他心中那个更大的梦想——“健康中国梦”。目前，陈乃伟正着手实现他的这一梦想，建立大健康产业互联网平台——“爱上幸福小镇”大健康平台。

据了解，“爱上幸福小镇”APP专注大健康领域，以治未病作为核心指导思想，通过预防大于治疗的中医理念，传承中医文化，让传统大健康企业拥抱互联网，把安全健康产品带给广大消费者。陈乃伟希望把他创新研发的每一份转化成果都能通过“爱上幸福小镇”这个平台来传播，用科学的方式种植铁皮石斛，向科技品牌企业努力是陈乃伟一直的梦想。