□ 本报记者 田孔社

□ 刘富宏 魏 军

“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”。仲夏时节，走进山西省大同市云州区，玉带似的桑干河横贯县境东西，绵延50多平方公里的大同火山群苍翠叠嶂、色彩斑斓，大片翻腾着滚滚金波的黄花，将广袤的田野装扮得金光灿灿、生机盎然。勤劳、朴实的农民一边采摘着一根根金黄的黄花菜，一边畅谈着收获的欣喜，村庄的院落、谷场、屋顶、操场到处晾晒着蒸馏出来的黄花，仿佛黄金镶出来一样……

大同黄花名声在外

为了深入挖掘大同黄花发展潜力，推动黄花产业提档升级，助力打好打赢脱贫攻坚战，今年7月5日~26日，山西省大同市云州区举办首届“大同黄花”丰收月活动。

近年来，“黄花之乡”大同市云州区黄花产业发展势头强劲，“大同黄花”以其角大肉厚的上乘品质，在全国享有盛名，品牌越来越响亮。该区先后通过省级和国家级出口黄花质量安全示范区验收，2017年通过全国绿色原料（黄花菜）标准化生产基地审核，被山西省农业厅授予省级农产品质量安全县称号。在第十五届中国国际农交会上，“大同黄花”荣获中国百强农产品区域公用品牌。今年，该区又创建国家级农产品质量安全县，并被国家标准化管理委员会确定创建国家黄花种植与加工标准化示范区。

黄花菜又名萱草、金针菜、忘忧草、安神菜，是席上珍品和观赏名花。大同市云州区是闻名全国的黄花菜主产地，有600年的黄花种植史，由于火山喷发后的富硒土壤条件，所产黄花色泽金黄、角长肉厚、蕊多，久煮不烂、脆嫩可口，无公害、无污染，品质独特兼具食、药、花特性，深受国内外消费者青睐，多次在国内、国际农产品博览会上荣获金奖。

1975年，该区被省政府确定为黄花生产基地县。2003年，大同黄花菜通过国家A级绿色食品认证。从2006年至今，多次荣获国家优势名牌产品、著名品牌产品、畅销产品、信得过产品证书，历届农博会上12次荣获金奖，并获山西省著名商标、名牌产品、山西十大名优土特产品称号。2011年以来，该区在科学分析研判经济效益、市场前景等因素的基础上，把做大做强黄花产业确立为“一县一业”的主导产业和农民脱贫致富的支柱产业，通过流转土地、规模经营、公司化运作、品牌推广等手段，推进全县黄花产业向规模化、集约化、品牌化的现代农业发展，黄花种植面积每年以超万亩的速度快速推进。

借花览胜脱贫致富

目前，全区黄花总面积达到15万亩。其中，盛产期的黄花5万亩，总产值达3.5亿元，农民人均增收2000多元。与此同时，云州区大力培育黄花深加工龙头企业，开发有较高品位的黄花系列食品，不断提高黄花的产量、品质。今年，总投资1.5亿元的大同冰山黄花菜真空冷冻干燥项目也开工建设。“大同黄花”已成为该区响亮名片和全区农民打开致富大门的“金钥匙”。

与此同时，云州区还发挥当地火山、生态品牌和区位、交通优势，依托大同火山群国家地质公园、大同西坪国家沙漠公园、大同桑干河国家湿地公园“三大国家公园”，以及昊天古寺、李殿林旧居、吕家大院、白登之战遗址、聚乐古堡等自然人文古迹，加快建设乡村旅游观光园区，配套兴建道路、农家乐，绿化村庄，发展乡村文化旅游产业，为贫困户增加一条脱贫致富的新路。

此次活动以“畅游黄花之乡，饱览火山胜景，助力脱贫攻坚”为主题，通过大同黄花开摘仪式、大同火山音乐节、黄花论坛、农副产品展销、“云州情韵”书画摄影展、百名作家大同黄花采风、黄花宴、“黄花飘香”等一系列丰富的活动，进一步宣传和打响“大同黄花”品牌，推动全区黄花产业不断做大做强、做精做细，形成产供销一体的完整产业链，助推群众脱贫致富，筑牢乡村振兴的基石。