□ 本报记者 赵庆国

□ 何祥峰

日前，国家食品药品监督管理总局发布公告，决定对包括福建漳州片仔癀、北京同仁堂百合更年安颗粒在内的五个中药保护品种继续延长保护期。作为国家级非物质文化遗产，片仔癀的处方和工艺已经被列为国家绝密。在福建省，片仔癀与寿山石、乌龙茶并称“福建三宝”，更是家家户户必备的“镇宅之宝”。片仔癀极受民间欢迎，闽南人和东南亚华侨走亲访友时有送片仔癀的习俗。随着中医药走出国门，片仔癀连续多年位居中国中成药单项出口创汇首位，享有“有华人的地方就有片仔癀”的美誉。

近年来，片仔癀致力传承弘扬中医药文化，取得了显著成效；同时，借助海上丝绸之路建设的春风，大力加强对外合作，利用互联网大数据平台，积极发展互联网医疗，探索医药、互联网和医疗服务融合。片仔癀的目标是，依托片仔癀中华老字号的品牌优势、科研优势和人文优势，推动企业成为现代创新型、服务型企业，把片仔癀打造成大健康产业的航空母舰。

用心制造一流品质

漳州片仔癀药业董事长刘建顺认为，发源于明代宫廷御药的片仔癀500年不死，得益于一代代片仔癀人始终用专业专注的工匠精神，精选道地药材，遵循传统工艺，保证产品质量，确保用药功效。在人的环节，坚持选拔专业人做专业事，做精各道工序；在选材上，“药材好，药才好”理念在片仔癀得以严格执行；在制度环节，企业建立了高于国家标准的内控体系；在工艺环节，严格遵古法炮制，融合现代技术，不得有半点差错。

近年来，片仔癀还坚持用循证医学、分子生物学等进行老药新开发，深入三甲医院进行临床研究，揭示产品药理作用，诠释产品功效，让片仔癀能更精准地服务广大消费者。

他们与香港中文大学、香港浸会大学、中国医科大学、上海中医药大学、首都医科大学、北京佑安医院等科研单位强强合作，用中医的理论、西医的方法，对片仔癀的药效机理进行深入研究，其蕴含的特色功效也不断被挖掘出来，保证片仔癀历久弥新、长盛不衰。

为了进一步总结片仔癀的基础和临床研究成果，指导和规范片仔癀的临床应用，漳州片仔癀药业股份有限公司还举行了《片仔癀临床应用中国专家建议》讨论会。知名中西医结合专家陈可冀院士夫妇、全国名中医杜建教授、中国药科大学中药学院院长余伯阳、福建医科大学孟超肝胆医院原院长潘晨教授等专家一行莅临公司，围绕片仔癀的功效，就片仔癀临床应用和研究的相关理论和实践问题展开讨论，以期更好地指导和规范片仔癀的临床应用，不断发扬片仔癀传承500年不忘惠民济世的宗旨。

这些年来，片仔癀表里如一，做良心药、品质药。纵观片仔癀的发展历程，刘建顺认为，企业要有生命力，就要踏踏实实地做好产品，用工匠思维，专心专注敬业，做好产品质量，夯实基础。企业坚持“利他”的商业本质，把产品做到极致，产品就不愁没有市场。到那时，你不扬名，名自扬。只有这样，企业才能走得稳、走得快、走得长。

长盛不衰密码何在

作为福建普通人家口中的良药，片仔癀极受民间欢迎。据说，当年越战期间，美军偶然从当地华侨手中得到了几粒片仔癀，一用发现，该药对枪伤刀创、恶疮虫毒药到病除，令美国人大感惊异。从此，西方人通过各种渠道大量采购片仔癀。近年来，随着中医药走出国门，片仔癀连续多年位居中国中成药单品种出口创汇首位，市场长盛不衰。

500多年来，这一民族瑰宝“逃”出宫廷、扎根寺院、走进民间，生产主体从悬壶济世的神医、代代传承的民间作坊、公私合营的制药厂变成如今的上市公司，但始终传承着一以贯之的神秘配方，“顽固”地坚持着极端严格的传统工艺，精选道地药材，严格古法炮制。一代代传承人，以工匠精神坚守着对品质的卓越追求。

魏鹏云是片仔癀的第三任传承人，目前担任片仔癀的车间主任。他1996年从中国药科大学中药制剂专业毕业后，从生产车间实习工人干起，先后做了5年的操作工和技术员、7年的主办科员。深厚的专业知识、精湛的操作技术、一丝不苟的敬业精神，使他从众多工人中脱颖而出，逐步成长为车间主任，并在2011年被确定为片仔癀非物质文化遗产的第三任传承人。

魏鹏云告诉我们，片仔癀的品质始终如一，核心在人，关键在三个环节。第一个关键环节是工人的遴选，每进一个工人，都要经过严格的审核和挑选。新工人要先在包装等普通工序学习和锻炼，经过严格的考察程序，才有可能进入备料、炮制、制丸等关键工序。

魏鹏云说，片仔癀坚持每个工序专人专做，每个人一旦确定一个工序后，今后就只能从事这一工序。这样做，既有利于工人做好做精，又有利于品质保证，同时还可防止泄密。现年47岁的黄红亮，18岁进入片仔癀公司，先在普通工序工作了6年，因表现突出被安排到炮制工序，23年如一日，始终严格按照程序，从未出现过任何差错。

第二个关键环节是物料的选用。片仔癀的主要原料必须选用产自云南苗乡的道地药材，才能保证其品质始终如一。“为了保证物料的品质，片仔癀建立了严格的采购程序，每一种物料的采购，都要经过质检部、仓库、车间、公司领导等多个环节层层把关，其中任何一个环节发现问题，都可以一票否决，从源头上保证了产品品质。”公司常务副总经理黄进明说，片仔癀已经自建了两个麝香养殖场，天然麝香的品质和供应都得到了更好的保障。

第三个关键环节是制作工艺。片仔癀的制作严格按照古法工艺，基本都是手工操作，容不得半点差错。魏鹏云说：“我每天上班第一件事就是把每个工序巡查5遍。”片仔癀努力营造“上道工序为下道工序服务，下道工序是上道工序的客户”的产品质量循环互动、互检网络，这样，一旦发现设备、产品有异常现象，可以及时反馈、排除。

良心品质点亮中国制造

近日，一则《除了华为，这6家中国企业也在疯狂赚外国人的钱》的帖子迅速火遍网络。文章举例说，片仔癀生产的美容产品在日本、韩国大卖，售价比国内高出几倍，在一片唱好日本制造声中，片仔癀等国产品牌的崛起不亚于给唱衰中国制造的人打了一记耳光。

在片仔癀博物馆，我们看到一幅“片仔癀世界主要销售区域分布图”，上面密密麻麻地标注着东南亚以及日本、美国、欧洲等。数据显示，目前海外营业额已经占到片仔癀总收入的1/3。

在被越来越多的海内外消费者认识、了解和喜爱之后，如何把握商机，乘势而上把品牌做大做优做强，是今天的片仔癀当家人刘建顺一直思考的问题。

刘建顺说：“片仔癀是良心药，因此每个工序流转都要精确到‘粒’，每一粒成分都要精确到毫克。”他强调，药品企业是良心企业，要坚持做良心药，就离不开每个片仔癀人对质量的坚守。这种坚守能够长期坚持下来，需要公司有强大的精神激励，让每个人都怀有一颗敬畏之心、感恩之心、责任之心，也要有物质保障，要让每个人都能享有踏实稳定体面的生活。

魏鹏云对此有着深刻的认识。有一次，他突然接到报告，一名操作工误将一粒未经称重的片仔癀混到已经称量的中间品中。这时称量工序已经快速运行近4个小时，中间品堆积如山。魏鹏云发现后，立即通知称量工序，将最近一批中间品重新称量一遍，确保每一粒片仔癀产品的金牌质量。

也许，正是因为有这样一种为了品质不计成本的工匠精神，片仔癀才能够靠着口口相传，数百年屹立不倒，并且牢牢占据一方市场。尽管客户群体并不太大，但客户忠诚度和产品的黏性极高，几乎做到了无可替代。

工匠精神成就了片仔癀的品牌价值。在“中国品牌价值评价信息发布会”上，漳州片仔癀以248.34亿元的品牌价值，高居“中华老字号”品牌价值排行榜第三名。刘建顺表示，未来公司将进一步改革创新，力争让“老字号”拥有“新内容”、展现“新亮点”、焕发“新优势”，不断提升品牌价值，为中国老字号品牌群体的崛起贡献出力量。