第十届九尺美食(板鸭)文化节精彩开幕
2017-12-28 22:53:40 来源：本网专稿
5亿元的产值 还是那只鸭
九尺镇的年货，数量大，品种齐全。除了六七百万只板鸭和风吹鸭，还有缠丝兔、烫油鹅、卤猪肉、卤牛肉、麻辣兔头等十几个品种。
九尺镇的美味，除了板鸭，就是鲜鹅肠火锅最的名，以火锅为主，中餐、小食为辅。以鹅肠、九尺板鸭为主要材料的一款火锅，配料包括豆腐皮、水发木耳等，调料是豆瓣酱等，通过烹调的方式做成。
“泉水美食+冷链产业+乡村旅游+板鸭文化”，九尺镇党委书记欧阳伟说，明年我们将以“九尺板鸭”为基础，创新举办主题文化活动，注入乡村旅游、美食文化等多元因素，深度打造板鸭美食和农业互联网特色小镇。
九尺镇位于彭州城区东南，是彭州东部重要的中心场镇之一，是彭州的精华灌区，位于都市现代农业田园综合体内，农业生态观光产业逐渐兴盛。通过一三互动，促进农旅共兴。让广大游客在品味美食的同时，让美食产业成为人民群众致富的新增长极。
据悉，九尺镇地下水源丰富，种植业以水稻、蔬菜为主，蔬菜标准化生产基地4000余亩；农业种植面积1.2万余亩，蔬菜种植面积4.3万余亩，农业总产值达4.8亿元；辖区有个体工商户1000余户，企业36家，其中规模以上企业6家，年产值约10亿元，税收6000余万元。板鸭产值5亿余元，直接带动当地3万群众增收致富。
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