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从“按亩卖”到“论质卖” 哈密瓜鲜果产业链平台四年磨一剑 绘就产业新图景

来源:哈密市融媒体中心作者:田玉 杨宏建 杜德乐时间:2026-07-09

改革网讯 7月7日,记者从哈密瓜鲜果农业科技发展有限公司了解到,公司自主培育种植的哈密瓜成功入选农业农村部农产品质量安全中心公布的全国名特优新农产品名录。这份沉甸甸的荣誉,不仅是该企业种质科研实力与标准化种植体系的见证,更是其打造的哈密瓜鲜果产业链平台四年来深耕不辍、推动产业全链条变革的缩影。

回望平台建设之初,一幅“5311”的产业蓝图徐徐展开——打造五大中心、三大运营平台、一个产业集聚区和一个孵化平台。面对当时产业链标准缺失的痛点,平台标准认证中心负责人袁征介绍,平台联合国内外顶级科研院所,率先从采后商品化分选破题。2024年,平台制定并试点了哈密瓜质量分级标准,推行“智能分选+选瓜师复核”品质分级体系,彻底改变了哈密瓜行业沿袭多年的“按亩销售”传统模式,实现了从“论亩算价”向“论个卖钱、按克增值”的质变。

哈密瓜鲜果产业链平台标准认证中心负责人袁征说:“过去十几年哈密瓜都按亩销售,同一亩田里瓜果长势好坏,无法体现在单个瓜果售价上。同一地块的瓜果收益与单瓜品质脱钩,缺少优质优价机制。农户普遍缺乏品质分级意识,多以整批统收统售模式销售,忽视单品品质溢价空间。”

通过质量分级与认证赋能,优质瓜品实现了“优质优价”,帮助瓜农切实认清优质果品的市场溢价优势,推动种植理念从“重产量”向“重品质、提效益”转变。四年间,平台以标准引领,逐步构建起“四位一体”品质提升模式(标准引领、认证赋能、检验支撑、科技创新)和“六链融合”产业发展模式(政府扶持链、种质研发链、标准认证链、品牌推广链、供应链金融链、冷链运输链)。其中,供应链金融链的搭建,有效破解了种植基地与合作社融资难、融资贵的困境。

作为国家高新技术企业,公司已建成种质资源库及2000平方米研发实验室,总投资超3000万元打造智能调控平台,保存哈密瓜种质资源1535份,完成676个品种品系鉴定扩繁。通过产学研协同,聘任吴明珠院士为名誉主席,联动国家西甜瓜产业技术体系及25家科研院校,平台构建起销研产一体化体系。目前,已在新疆、甘肃、海南等全国十大产区布局14处标准化示范基地,筛选出40个杂交组合,优选11个潜力新品种,实现全年365天稳定供应。哈密瓜从“一季种植”向“两季种植”转变,显著提升亩产收益。

哈密瓜鲜果产业链平台标准认证中心负责人袁征告诉记者,他们通过在全国十大产区和市场产品的调研发现,设施种植哈密瓜的品质稳定性、果品均一性显著优于传统大田种植模式,市场售价和亩均效益大幅提升。因此他们建议哈密市大力发展设施农业,依托设施种植将传统单季生产拓展为双季,大幅提高亩产收益。2025年,哈密市人民政府已出台配套资金扶持政策,全域推进设施农业项目落地。

公司获评全国名特优新农产品,是公司打通哈密瓜“销-研-产”全产业链、深耕产业布局厚积薄发的必然结果。在即将召开的第四届哈密瓜产业高质量发展大会上,平台将发布“哈密瓜文化交流中心”,并计划预研一项国家标准,将四年探索形成的“哈密瓜高质量发展模式”推向全国。

哈密瓜鲜果产业链平台标准认证中心负责人袁征介绍,他们梳理总结出‘四位一体’品质提升模式与‘六链融合’哈密瓜产业高质量发展模式。其中‘四位一体’,即以标准引领、认证赋能、检验支撑、科技创新实现品质升级;‘六链融合’指依托政府扶持链、种质研发链、标准认证链、品牌推广链、供应链金融链、冷链运输链六大链条,全方位推动哈密瓜产业提质增效。今年我们将优化完善两套发展模式,编制对应的国家标准指导文件,该文件既能支撑哈密瓜产业高质量发展,也可为其他特色农产品行业发展提供参考。

未来三年,平台将锚定“打造一千万亩哈密瓜服务体系,创建三千亿全产业集群”的目标,通过“1%自营、10%合作、20%带动”的路径,力争服务全国30%的哈密瓜种植面积,惠及百万亩产地,真正以种质科技赋能产业升级,助力“让中国的甜走向全世界”的愿景照进现实。(作者 田玉 杨宏建 杜德乐)