来源：改革网作者：黄磊刚时间：2026-05-25
改革网讯（黄磊刚）2026年5月22日，2026广州精品美食周招商启动会于广州塔二楼观景平台顺利举办。作为“食在广州”年度重磅IP，本届美食周正式定档10月10日至19日，将继续落地广州城市地标海心沙，同步联动第140届广交会与2026广州服务消费季，以沉浸式餐饮活动激发城市服务消费新活力，进一步擦亮“食在广州”金字招牌。
本届广州精品美食周由广州市商务局、天河区商务局提供支持，广东烹饪协会、广州城投集团联合主办，面向市民游客及国内外客商，打造“好看、好吃、好玩、好逛”的全民美食盛宴。自2023年创办以来，广州精品美食周深耕精品化路线，已成长为现象级城市美食IP，树立起城市美食标杆。首届活动以“四大榜单支持+黑珍珠星厨联袂”打破传统美食节模式，推动精品美食走进大众视野；2024年起固定落户海心沙，依托城市中轴地标优势，汇聚黑珍珠、米其林、老字号、非遗美食等优质资源，融合文旅元素，推动餐饮行业向精品化、年轻化、国际化迈进。2025年美食周为期9天，参与品牌超160家，吸引超45万食客打卡，50多个城市政府单位及协会慕名调研，现场餐饮营业额突破3500万元，其中“好酒好蔡”单品单日销售额达26万元，市场热度与行业影响力持续攀升。
2026广州精品美食周全面升级体验，依托海心沙优质城市地标资源，打造沉浸式消费场景。现场将设置巨型美食模型、霓虹食街、星光餐桌等创意打卡装置，强化视觉传播亮点。为适配多元客群需求，活动实行弹性营业时间：周一至周五15:00-22:00，周末11:00-22:00，每晚21:30停止进场，兼顾上班族休闲小聚与家庭全天出游需求，让市民游客畅享“舌尖上的旅行”。
本届美食周规划四大主题街区，精准匹配多元消费圈层。塔尖鉴赏街区聚焦高端品鉴，设“黑珍珠大道”与“中国精品葡萄酒节”两大板块，汇集黑珍珠、米其林星厨作品，推出限量品鉴服务，高端餐厅更推出亲民份量、实惠价格单品，让大众平价体验顶级美食；在地文化街区主打文化传承，“非遗小吃街”与“老字号嘉年华”集中呈现广府老字号、非遗美食与创意小食，兼顾文化底蕴与年轻社交属性；品质探索街区汇聚城市级品质餐饮，以“星光大道”与“食神厨房PLUS”为核心，设置主厨私享厨房，提供高品质美食探索体验；活力社交街区聚焦年轻群体，涵盖潮流餐饮、创意小食与互动游戏，打造兼具社交与打卡属性的潮流体验场。此外，本届美食周全新推出高端私享专区，汇聚港澳台及东南亚顶级餐厅风味，一站式呈现肉骨茶、娘惹菜、烧腊、泰式咖喱等特色美食。
活动期间，黑珍珠与米其林餐厅主厨将亲临“食神厨房PLUS”区域，开展公开厨艺展示，市民可观摩厨艺表演、试吃招牌菜品，沉浸式感受后厨氛围。数十家品牌将推出美食周限定菜式、跨界联名款及主厨创意菜品。园区内还将不定时上演厨师NPC巡游、快闪舞蹈、乐队演出等活动，商家互动任务贯穿全场；中心舞台白天举办主理人分享会、大师公开课、颁奖典礼等专业活动，晚间转型露天livehouse，开启品牌音乐之夜，丰富多元体验。
目前，美食周首批品牌阵容已揭晓，超30家顶流餐饮品牌确认加盟。阵容涵盖椰林海鲜码头、粤陈记、珍姐龙虾、广州酒家、陶陶居、海门鱼仔、锦堂春想等粤菜品牌，以及大董、甬府、文杏馆·海、佬麻雀、天成·品味等其他菜系与潮牌餐厅，品类多元、风格丰富。
为提升消费体验，官方同步上线“GGW广州精品美食周”小程序。市民游客可通过小程序预约菜品、到店即取，一键领取多档满减券与试吃券；小程序实时更新排队热度榜、口碑新品榜，助力高效规划行程。同时，市民可通过小程序投票及展位消费参与奖项评选，角逐“最佳形象展位”“最佳口碑品牌”“最佳人气品牌”等荣誉，参与者还有机会抽取限定礼包与霸王餐券。
2026年10月10日至19日，广州海心沙将汇聚百年老字号与新兴热门品牌，融合经典粤菜与创意料理，一场顶级美食嘉年华蓄势待发，诚邀广大市民与全球游客共赴盛会，感受“食在广州”的独特魅力。
