来源：改革网作者：陈文杰 周发源时间：2025-04-10
改革网讯“海南与咖啡的情缘已跨越了百年，并创造了多个第一：建立第一家咖啡厂，生产出第一包咖啡；组建我国第一个咖啡专业研究机构；自主选育第一个咖啡良种；引进国内第一条速溶咖啡生产线……经过百年传承和不断创新，海南形成了‘领袖情怀、华侨情节、百姓情谊’的独特咖啡文化。”
2025年海南咖啡消费月活动新闻发布会现场。陈文杰摄
百年情缘形成独特咖啡文化
4月9日，海南省农业农村厅党组成员、副厅长马育红在“2025年海南咖啡消费月”活动主体内容介绍时表示，海南是国内最早种植咖啡的地区之一，海南与咖啡的情缘已跨越了百年，并创造了多个第一！海南省委、省政府对海南咖啡产业高质量发展提出了要求、指明了路径。并启动了咖啡全产业链培育发展三年行动，采取了一系列支持咖啡产业发展的政策措施，培育了10个适合海南种植的优良咖啡品种，10家咖啡主题的省级共享农庄；创建1个国家级咖啡产业强镇，1个省级咖啡产业集群和2个咖啡特色产业小镇；建立了咖啡竞拍交易中心和咖啡交易运营中心；引进正大集团和大咖国际等头部企业，全省咖啡加工产能超3万吨。
海南省农业农村厅党组成员、副厅长马育红做活动主体内容介绍。陈文杰摄
“2025年是海南自由贸易港封关运作之年，为了抓住这一历史性机遇，推动海南咖啡产业的发展，我们精心策划了本届咖啡消费月活动。”马育红说，2025年海南咖啡消费月活动由海南省农业农村厅、澄迈县人民政府联合举办。活动将从2025年4月12日至2025年5月12日在海南省澄迈县福山咖啡文化风情镇举行。
据介绍，本次活动以“啡翔自贸港咖香链全球”为主题，活动期间将举办第二届海南罗布斯塔咖啡生豆大赛、第三届CCT全国咖啡品鉴师大赛、咖啡市集、海南咖啡产业发展推介会以及咖啡生豆拍卖等系列活动等。
澄迈县委常委、县政府副县长林瑞文答记者问。陈文杰摄
海之南农文旅融合发展第一镇
澄迈县委常委、县政府副县长林瑞文，在回答记者下一步咖啡产业规划时说：“我们着眼未来，制定了全面的发展规划，主要锚定‘建设一个产业强镇，完善一个优势产业’两个‘一’的目标。作为建设主体的福山镇，已经于3月底成功立项为2025年国家级农业产业（咖啡）产业强镇，将通过打造咖啡豆产业旅游链，建设集咖啡种植、加工、生产及产品展示、体验和研学培训为一体的多元化咖啡庄园，实现‘咖啡+旅游+休闲+N’的融合发展。”
林瑞文表示，“完善一个优势产业”即通过建立产业链、创新链、组织链、资金链、安全链等一体化的经营主体融合发展新机制，推动全产业链价值提升约36.5%；通过建立咖农与企业、合作社、村集体公司“保底+分红”的利益联结机制，实现镇域内主导产业从业农民人数新增3200人以上，人均可支配收入增长0.5万元以上。聚力将福山镇整体打造成“海之南农文旅融合发展第一镇”。
澄迈县农业农村局党组书记、局长王姑答记者问。陈文杰摄
“咖”为题、以“咖”会友
澄迈县农业农村局党组书记、局长王姑在发布会答记者问环节表示，次活动主要延续了往届活动的成功经验，并结合新政策与市场需求进行了创新升级，将海南咖啡产业与文化旅游深度融合，为国内外消费者和行业人士带来一场多元、创新、沉浸的国际咖啡盛宴。
王姑说，本次活动以“咖”为题、以“咖”会友，呈现了四大亮点：借势消博会，引爆“咖啡消费热潮”；多元化联动，尽享“咖啡主题盛宴”；沉浸式体验，畅游“咖啡文化之旅”；高规格参与，展现“咖啡产业活力”。
咖啡品质是产业发展的核心
海南省农产品加工企业协会咖啡专业委员会主任佟烁，在回答记者提问题说，专委会充分利用这次举办的咖啡消费月商机，深入省内咖啡企业了解需求，积极动员各类咖啡企业参与咖啡消费月活动，推荐种植大户和企业参加罗布斯塔生豆大赛等。此外还对接邀请省外客商参加咖啡消费月活动。促进企业间的经验、技术和资源交流和共享。推动产业商务合作和市场拓展，为海南咖啡产业注入新动力，增加活动吸引力。
“咖啡品质是产业发展的核心。下一步将配合省农业农村厅实落实‘咖啡精品庄园’评选，协助企业利用好自贸港优惠政策，促进生产发展。”佟烁介绍。（陈文杰 周发源）
