编者按 京津冀市民手中的食材旅程已悄然改变。依托首衡供应链，各地优质食材正以更快速度、更低成本抵达餐桌。日前，本报记者随中国行业报协会走进首衡高碑店国际农产品交易中心，实地探访节日保供、物资储备及数字化物流调度等情况。