本报讯 今年以来，江西省宜春市始终坚持以学生为中心、以安全为首要、以质量为关键，狠抓管理、精细服务，扎实有序推进校园食品安全工作开展，保障广大师生“舌尖上的安全”。

一是陪餐制“共管”。严格落实学校食品安全主体责任，实行学校食品安全校长（园长）负责制，实行校长陪餐制和家长义务监督员制度，每名校领导每周至少一次陪同学生就餐，及时发现和解决食堂管理中存在的问题与困难。学校安排家长成为义务监督员，每学期自主随机对学校食堂进行督导检查不少于5次。

二是联动式“严管”。健全工作协调联动机制，常态化开展校园食品安全督查和集中整治，通过依法依规查处食品安全违法违规行为，建立健全校外供餐单位引进和退出机制，严格履行招标程序，切实履行监管责任。今年以来，共抽查66家食品经营单位，发现问题隐患122个，全部督促整改落实。

三是智慧化“监管”。加快全市学校食品安全智慧监管建设，构建省市县校四级联动、上下联通的全市校园食品安全监管“一张网”，对全市学校食堂出入口、切配间、备餐间、烹饪间、餐具清洗消毒间、食品存储室、售卖窗口、用餐大厅等8个场景进行24小时实时监控，推动实现规范监管、精准监管、智慧监管、联合监管，筑牢校园食品安全防线。目前，全市1347所中小学校、1364所幼儿园食堂均已接入江西省教育系统“互联网+明厨亮灶”监管平台，实现了智慧监管提质扩面。

（张亚静）