第06版:聚焦

“90后”苗族女青年 竹酒“种”出致富路 今年28岁的杨贵妃是贵州省赤水市宝源乡回龙村的苗族女青年。2016年,杨贵妃从电视新闻中看到制作竹酒的商机,便辞职返乡开始创业,一边自己钻研,一边多次往返于福建、湖南等地取经。竹酒的制作,要通过高压无创技术将白酒注入合适的竹腔内,让其与竹子共同生长4个月~6个月后再取出,在竹腔中经过二次发酵的竹酒品色更佳。 目前,杨贵妃向周边村民租了上千亩竹林用来制作竹酒,取酒后,竹子仍由村民卖到市场,村民则通过流转土地以及从事种酒、取酒等工作增加了收入。图为杨贵妃在指导村民将酒注入竹腔内。 新华社发(杨 洋 摄)

2021-11-18 1 1 中国改革报 content_44753.htm 1 /enpproperty-->