□ 谭玉刚 文/图

“我是全国几千万退伍军人之中的一名，在部队营地里，磨炼出吃苦耐劳坚韧的毅力，和不屈不挠的奋斗精神。在部队政治学习上，升华了我的爱国主义情怀。让我更加坚定中华民族的尊严高于一切国家领土的完整大于一切，多党派和少数民族大团结重于一切。如遇战事国家有需要招必回，战必胜，随时为国家抛头颅洒热血，这是我作为一名退伍军人的肺腑之言”。退役军人刘少忠满怀激动地说。

刘少忠出生于黑龙江省哈尔滨市依兰县，1992年高中毕业后参军入伍，1995年复转后就读于甘肃工业大学，2004年凭借所学专业知识创办“三香缘调味食品厂”，安置了100多人的就业问题。之后的几年，刘少忠到各地拜师求学，招才纳贤，最终将公司发展成为一家集食品生产、销售为一体的综合类龙头企业。2016年刘少忠为了扩大产能，注资1.3亿，申请注册“忠珍”商标，成立黑龙江忠珍食品有限公司，在同行业领域里独立鳌头，企业自主研发团队配方申获国家多项专利，成为每年为国家创税百万的龙头企业。自2004年创业至今，刘少忠先后成立“依兰县福民现代农机合作社”“护环经贸有限公司”“哈尔滨真铭壕房地产开发有限公司”等，独资和参与控股公司20多家。

黑龙江忠珍食品有限公司致力调味品的生产、研发和改良。工厂设备配套齐全，生产能力强大，有现代化的大型生产车间。产品选料严格、工艺精湛、品质优良、口味独特，生产技术在同行业中居领先水平。公司主要以生产功能性调味品、食品为主，并增加了粮食、初级农产品经销及食品生产经营，研发出新产品，方便调味料。现公司主营产品分为四大系列：调味品系列、味精系列、调料熟油系列、杂粮农副产品系列，100多个品种。

经过10余年的发展，公司的产品也在更新换代，从单一的普通调料发展到具有保健作用的食用调味品。经过科技人员的努力，产品配方在原有主料的基础上加入了人体必需的氨基酸、钙粉、微量元素等营养成分，使其口味更加鲜美。

比如，在调味品复合成分里添加对人身体有益的葡萄糖，葡萄糖（又称右旋糖）是一种单糖，可被人体直接吸收，是人体营养物质和机体能量的主要来源，在人体内能直接参与新陈代谢。人体摄取的低聚糖（如蔗糖）和多糖（如淀粉）也都必须先转化为葡萄糖之后，才能被人体组织吸收和利用。据刘少忠介绍，公司所生产的调味品主要成分是谷氨酸钠，是水解蛋白质纯化得到的，通过现代工业生产采用分泌谷氨酸的细菌发酵得到。发酵的原料可以用淀粉、甜菜、甘蔗乃至于废糖蜜。整个生产过程跟酒、醋、酱油的生产是类似，生产过程中不使用“化学原料”。

民营经济作为社会经济发展的重要支撑和中坚力量，忠珍食品公司求发展寻出路，为更好地服务群众，解决广大消费者“众口难调”问题，技术团队夜以继日创新改良配方，生产加工出诸多健康食品、调味作料，更好地满足广大消费者需求。

为扩大产能以及更好的供应中国南北方市场，刘少忠在海南省开设分公司建新厂。海口江东新区少钟科技有限公司成立于2021年3月，注册资金3000万。按照国家有关食品生产的规范要求，计划建设168万平方米的生产车间，配套的化验室、质检室、原料库、成品库等。其中调味料生产车间及生产设备（按其生产工艺过程为原材料购进—原料质检—泡制—粉碎—配料—消毒灭菌—化验—包装—产品质检—入库的要求）100万平方米。目前正在筹备建设中。

刘少忠表示，黑龙江是我的故乡，也是企业发源地。我要稳固现有市场，同时在南方建设新型产业基地。企业的发展离不开政府领导对民营企业的关怀和大力支持，哈尔滨市平房区委纪委书记李威多次到企业莅临指导。2021年6月初，刘少忠注册黑龙江省少忠食品有限公司，为了企业的全面发展，扩大企业生产规模，稳固国内市场拓展国际市场，公司拟向全社会寻求合作伙伴。望社会精英，有识之士，有能力有眼界的人才加盟本公司。也盼顾与有实力，有资本的企业合作，将企业做大做强，共同开拓新天地。

作为一名退伍军人，刘少忠自主创业，退伍不褪色，心怀国家心怀党，在庆祝建党100周年之际，向党汇报工作。向党宣示作为一名老兵对党的忠诚；作为一名民革党派人士，刘少忠拥有至高的多党派多民族的共同体意识，有着以中国共产党领导为核心的至高觉悟和意识；作为一名老兵，刘少忠在人民群众中起到带头作用，充分发挥民营企业力量，带动地方经济发展，积极为民谋福祉，为社会做贡献。