涪陵榨菜：“青疙瘩”变“金疙瘩” 时下，涪陵榨菜原料青菜头进入丰收季。在重庆市涪陵区涉及青菜头种植的20多个乡镇的70多万亩青菜头田地里，农民在进行紧张的收砍工作。涪陵榨菜是重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色产业。涪陵区的青菜头种植加工带动了60万农民、近2000户加工户增收致富，“青疙瘩”成为“金疙瘩”。图为涪陵区马武镇一家榨菜企业的工人将晾晒好的青菜头装筐。新华社记者 刘 潺 摄