□ 赵利敏

一张被太阳晒得黑黝黝的面庞和一副厚重的眼镜是他的标志，在风霜寒暑的田间地头与麦子“促膝而谈”，用40年的春华秋实培育出了一代代小麦良种，把饭碗牢牢端在中国人自己手中，甘做小麦种植筑基人，为国家粮食安全做贡献。他就是我国著名小麦专家茹振钢。

茹振钢还是河南科技学院小麦中心教授、中原学者、十九大代表、全国优秀共产党员、全国杰出专业技术人才、全国先进工作者，曾获得国家科技进步一等奖、何梁何利科学技术进步奖、全国创新争先奖、庄巧生小麦研究贡献奖、河南省科学技术杰出贡献奖等诸多荣誉，并多次受到党和国家领导人亲切接见。

自1981年从事小麦育种工作以来，茹振钢走遍了全国乃至全世界的主要小麦产区。厚厚的笔记本上记满了不同地区小麦的生态环境、生物特点及生产水平，他每年都要给农民朋友普及小麦生产知识。

“一寸浅、三寸深、寸半二寸育壮根。”茹振钢正绘声绘色地给朗公庙镇毛庄的种粮大户讲述小麦播种技术。他认为，受新冠肺炎疫情和极端天气影响，要确保粮食安全、确保饭碗牢牢端在自己手上，就得从良种播种开始。

“咱们种小麦，要按照小麦的要求来，不能只按照自己的老套路、老办法来‘伺候’它，要不然小麦该跟你‘怄气’了。比如，我们要尽可能足墒下种，你看那地里的土抓起来能攒成一个团、撒下来还是一粒粒土，这样的墒情种麦最得劲儿了。小麦啊，七分种、三分管，种得好，就有七成的丰收把握。”这样“接地气”的科普工作，每年都会出现在黄淮麦区的田间地头。

茹振钢说：“农民朋友信任我、支持我，是他们给了我宝贵的实践机会和强大的精神动力，让我在科研工作中一次次战胜困难，取得一个又一个丰硕的成果！”

40年来，茹振钢相继培育并推广了百农62、百农64、矮抗58、百农4199等一系列小麦新品种，特别是矮抗58，截至目前，种植面积已累计3亿多亩，增产效益达300多亿元，被誉为“黄淮第一麦”，为保障国家粮食安全做出了巨大贡献，2013年获得国家科技进步一等奖。育出好品种，让小麦高产，让老百姓吃饱饭是这位“麦田守望者”的毕生追求。

随着我国人民生产生活水平的不断提高，对食品要求更加多样化、优质化，面粉品种在不同阶段也要有不同的内容。人们不仅仅满足于吃得饱，而是还要吃得好，吃出幸福感，吃出自豪感。这就要求科学家从农作物品种入手，不断提升其品质。

新近育成的百农4199正是与时俱进的优良品种，是2017年通过审定的高光效小麦新品种。推广第一年种植面积就达300多万亩，第二年种植面积上升至800多万亩。一般亩产1400斤～1500斤，比一般品种高出200斤左右。由于光合作用强、能量大、籽粒转换好，小麦中包含35种香气物质，加工出来的面粉具有小麦最原始的醇香。不少人称赞从“舌尖上的百农4199”品到了“妈妈的味道”，那是一种享受，是一种幸福感。

为了给粮食生产储备新成果，茹振钢敢于挑战，向“世界100年、中国60年”没有攻克的难题——杂交小麦发起了“冲锋”。早在1998年，他就发现了温敏雄性不育材料BNS。经过连续7年的改造，终于选育出了具有稳定育性特征的BNS型小麦温敏雄性不育系。目前，他已成功配制出4个杂交小麦强优势组合，2016年在河南修武县种植这种杂交小麦，亩产达898公斤。BNS型杂交小麦在我国最大的小麦主产区实现了杂交小麦研发新突破，有望成为提高我国粮食安全水平、占领国际种业竞争制高点的科技支撑。

2020年5月，茹振钢又站在了领奖台上。他荣获全国第二届创新争先奖。他说：“这是国家对我的肯定，是一种鼓励、一种鞭策。国家这么重视科研工作者，将鼓励更多的人去创造一个又一个新的奇迹，为党和人民交出一个又一个好答卷。”为此，他将继续以执着为帆，以坚韧为桨，矢志不渝在我国现代化农业发展的大潮中不断前行。