“5月11日~12日,习近平总书记视察山西时指出,山西农业的出路在于‘特’和‘优’。山西药茶产业发展有着得天独厚的优势。”全国人大代表、山西省副省长王成日前接受记者电话采访时表示,山西将认真贯彻落实总书记重要讲话重要指示,按照省委“四为四高两同步”总体思路和要求,坚持政府引导、品牌引领,市场主导、企业主体,人才支持、科技支撑,加快构建层次多样、特色鲜明的全产业链体系,努力把山西打造成为全国药茶产品研发新高地、生产聚集地、加工企业孵化地和商品流通集散地,使山西药茶成为实施乡村振兴战略的新支撑、农业转型发展的新亮点、文旅茶融合的新载体。
“《茶经》中记载:‘茶之为饮,发乎神农氏。’民间制作药茶、饮用药茶已有数千年历史。”王成介绍说,山西省现有1788种中药材,有上百家药茶加工企业,开发出了连翘叶茶、沙棘叶茶、桑叶茶、枣叶茶、毛建草茶、槐米茶等单品茶和黄芪普洱、枸杞菊花等拼配茶200余款产品,相关发明专利近300项。
“山西药茶男女老少皆宜饮用。”王成说,“连翘叶茶、蒲公英茶等具有清热解毒功能,党参茶、黄芪茶等具有增强免疫功能,沙棘叶茶、桑叶茶等具有降‘三高’功能,酸枣叶茶、红枣叶茶等具有改善睡眠功能,毛建草茶、山楂叶茶等具有健胃消食功能。随着人民群众越来越重视健康的生活方式,山西药茶市场潜力巨大。”
为进一步推动山西药茶产业发展壮大,提高山西药茶的标准、质量和品牌影响力,满足广大人民群众对药茶的消费需求,把山西药茶打造成为特色优势产业,王成提出三点建议:
一是将山西药茶纳入全国茶产业发展规划。茶为国饮,国内现有六大茶——绿茶、白茶、黑茶、黄茶、红茶、青茶。山西药茶作为山西农产品精深加工十大产业集群的重中之重,“十四五”末将实现百亿元产值。把山西药茶打造成为中国第七大茶系,既是发展山西特色现代农业的迫切需要,也符合健康中国发展战略,可以填补国内茶品类的空白。建议国家将山西药茶纳入全国茶产业“十四五”发展规划,加快推进药茶产业发展,设立药茶产品科技研发专项,对药茶开发企业给予一定的政策扶持和资金奖补。
二是支持山西药茶原料申报。按照山西药茶产业发展规划,重点发展连翘叶茶、沙棘叶茶、毛建草茶、桑叶茶、槐米茶、枣叶茶等药茶,其中桑叶茶、沙棘叶茶、槐米茶等已列入药食同源目录,连翘叶茶列入山西省地方特色食品,毛建草茶、枣叶茶虽然民间传统饮用多年,但未列入药食同源及新食品原料目录,还未获得国家和省级食品许可,严重影响山西药茶产业发展。建议国家卫生健康委在山西药茶原料(毛建草、枣叶)申报药食同源及新食品原料目录等方面给予政策支持和指导。
三是支持山西药茶公用品牌建设。目前已完成山西药茶Logo著作权登记,国家知识产权局商标局和专利局分别受理商标注册和外观设计专利申请,进入实质性审查阶段。建议在山西药茶公用品牌打造上给予支持,同时在山西药茶地理标志证明商标、知识产权保护和品牌推广等方面给予政策支持,助推山西药茶产业发展。