本报讯 近日，山东农业大学李多川教授课题组在研究中发现了纤维素氧化降解的新机制，首次鉴定出多糖单加氧酶可以氧化降解纤维素分子结构中的碳6位，为提高纤维素利用率提供了新途径。该研究成果发表在国际生物能源领域权威期刊《生物燃料的生物技术》上。

纤维素是构成植物细胞壁的重要组分，是地球上最丰富的可再生资源之一。它可被纤维素酶降解为葡萄糖，而葡萄糖经发酵可产生乙醇，成为生物新能源燃料。但秸秆、木材等原料中的木质纤维素很难通过纤维素酶降解，而化学降解方法的能耗和成本都非常高。

李多川课题组利用自己建立的溴氧化-飞行质谱法，高效鉴定出了嗜热毛壳菌多糖单加氧酶对木质纤维素氧化降解后的产物，证明了它不仅氧化纤维素的碳1位和碳4位，而且氧化碳6位。课题组认为，在生物学研究领域，通过该成果可以推断纤维素碳6位经氧化降解后的产物进一步分解，产生含有葡萄糖醛酸苷的纤维寡糖，而这种纤维寡糖可在多糖裂解酶、β-葡萄糖醛酸苷酶和葡萄糖苷酶作用下，降解为葡萄糖和相应的有机酸，被生物体细胞代谢后利用。

(孙 俨 郭翠华 陈 宸)