改革网讯 初冬暖阳洒落，厦门市同安区汀溪镇顶村村炊烟袅袅、肉香四溢。11月15日，2025年“厦乡趣”千人土猪宴流水席在青山环抱中热闹开席。千余名市民游客齐聚于此，在山水田园间品味地道乡韵，见证乡土文化焕发的蓬勃生机，感受乡村振兴的融融暖意。
▲接地气的千人土猪宴流水席在青山环抱中热闹开席
铜锣声起乡味浓，百桌盛宴话丰年
正午时分，一声清脆的铜锣响彻山村，宣告这场接地气的乡土盛宴正式开启。百余张圆桌沿广场村道整齐排开，瞬间汇成一片喜庆的红色海洋。灶台前，乡厨们挥铲如飞，精心饲养一年的本地土猪，搭配顶村及周边出产的褒美芋头、路下生姜、新鲜茭白等“一村一品”特色食材，在柴火灶上幻化出诱人的闽南风味。
软糯入味的芋头煨猪蹄、油润红亮的同安封肉、清爽鲜香的清炒茭白……一道道饱含匠心的农家菜端上桌来，引得食客们赞不绝口。“香芋猪脚特别好吃，软糯得入口即化！”市民陈女士的赞叹道出了众多游客的心声。这桌承载着丰收喜悦的宴席，不仅是味蕾的狂欢，更是对农耕文明最质朴的致敬。
沉浸体验乐趣多，乡土IP赋能新业态
宴席之外，一场以“共飨”为主题的乡村嘉年华同步上演。“共飨游园会”里，孩子们在“小猪快跑”、DIY草帽等游戏中尽情欢笑；“共飨市集”上，琳琅满目的同安凤梨穗龙眼干、高山蜂蜜等土特产吸引游客驻足选购。“龙眼干又甜又糯，肉润核小，真是美味！”从厦门岛内专程赶来的张女士提着满袋特产，笑意盈盈。
活动中，一只头戴鸡公碗、身着背带裤的卡通小猪“顶顶”正式亮相。作为顶村“土猪宴”专属IP形象，“顶顶”巧妙融合闽南农耕文化元素，憨态可掬中透着乡土智慧，象征着村民对美好生活的期盼。未来，“顶顶”将化身乡村小导游，引领游客深度体验顶村风光与发展故事，并衍生出系列文创产品，为乡村旅游注入新活力。
▲以“共飨”为主题的乡村嘉年华在活动现场同步上演
生态资源变资本，山乡走出振兴路
顶村村这座藏于同安北部山区的“中国最美休闲乡村”，曾是典型的偏远山村。近年来，该村立足生态优势，积极探索“绿水青山”转化为“金山银山”的有效路径，通过特色农业与乡村旅游深度融合，打造出四季皆宜的旅游格局。
从最初“卖山林”到如今“卖生态”“卖体验”，顶村已建成多家精品民宿与农家乐，旅游接待能力显著提升。此次土猪宴不仅是一场民俗活动，更是展示乡村振兴成果的窗口。村主任带领游客逛市集、体验农趣、入住民宿，让市民一站式感受乡村魅力。
▲同安“一村一品”特色农产品在现场推介
本次顶村活动还联动西源村、古坑村等周边村落，推出果蔬采摘、三角梅赏花等特色线路，推动区域乡村旅游协同发展，形成“以点带面、全域共兴”的新格局[附件]。
一场热气腾腾的土猪宴，烹出了乡村的烟火气，更煮出了振兴的新气象。它生动诠释了顶村从单一农业生产向“吃、住、行、游、购、娱”一体化发展的成功转型。当游客在推杯换盏间感受乡愁，村民也在张张笑颜中收获希望。未来，顶村将继续深耕文旅融合，围绕“顶顶”IP开发沉浸式体验项目，打造独具特色的乡村旅游品牌，让更多人在山水田园间，看见乡村振兴的生动实践，听见共同富裕的铿锵足音。（谢代文）