改革网讯 6月25日，瑞幸咖啡（厦门）创新产业园项目在厦门海沧区举行开工仪式。作为瑞幸第五座工厂，该项目总投资达30亿元人民币，规划年烘焙产能5.5万吨，年处理生豆能力最高超过10万吨，建成后将成为中国最大单体咖啡烘焙工厂。这一产业盛事不仅彰显了瑞幸咖啡对供应链高质量布局的坚定决心，也为厦门乃至福建咖啡产业发展注入强劲动力。
瑞幸咖啡（厦门）创新产业园占地面积超过6万平方米，坐落于海沧区一农路与东孚西路交界处。项目自落地海沧以来，海沧区委、区政府高度重视，统筹协调资源保障，相关部门主动靠前服务，确保项目顺利取得各项开工手续。海沧区成立专班，带领企业考察多个园区，最终选定新阳工业区，确保项目选址符合地质稳定、交通便利、配套齐全及邻避效应最低等多重严苛要求。为加快土地出让和开工进度，海沧区建立“三级联动”服务机制，区领导亲自挂帅，有问题当天解决，克服了雨季施工难题和市政配套短板，为项目落地扫清障碍。
产业园将引进国际领先的自动化咖啡烘焙设备，单台设备每小时可烘焙咖啡豆4吨，在性能、效率、易用性及可持续性方面树立行业新标准。该项目拟打造全球领先的数字化、智慧化生产体系，形成与江苏昆山、福建屏南、山东青岛三地烘焙基地协同的“四地联动”网络。届时，瑞幸咖啡年总烘焙产能将达到15.5万吨，刷新中国咖啡产业最大规模的记录，全面提升供应链自主掌控能力和产品品质保障水平。
创新产业园还将同步推进绿色发展战略，力争获得中国绿色建筑三星级认证和国际权威绿色建筑LEED BD+C铂金级认证。园区规划坚持“建筑生长于花园”的理念，绿化覆盖率超20%，通过雨水花园、立体绿化和热带植物有机融合，打造“可呼吸的绿色工厂”。厂房采用低反射率墙面和0光污染板材，有效消除光污染，双层隔音幕墙确保噪声控制在50分贝以下，达到居住区环保标准。这些绿色生态举措不仅为食品工业智能升级树立标杆，也为行业绿色转型提供实践样本。
开工当天，瑞幸咖啡首届中巴咖啡文化沙龙同步举行。瑞幸、厦门市金砖办与巴西各界代表围绕咖啡贸易与文化交流展开深入对话，积极探索产业协同新路径，助力2026年“中巴文化年”蓬勃开展。巴西出口投资促进局主席若热·维亚纳向瑞幸联合创始人兼CEO郭谨一授予“中巴咖啡文化战略合作伙伴”称号，肯定瑞幸在中巴经贸合作和文化交流领域的突出贡献。瑞幸宣布将在厦门创新产业园内筹建第二座巴西咖啡博物馆，深化中巴文化交流，推动双方合作迈向新高度。
近年来，瑞幸与巴西咖啡产业合作持续深化，从签署百亿级生豆采购备忘录到联合打造巴西咖啡文化节，双方在多层次、多领域的合作不断向纵深发展。此次产业园开工，既是瑞幸供应链升级的重要里程碑，也是中巴经济文化交流的桥梁纽带。
大钲资本董事长兼首席执行官、瑞幸咖啡董事长黎辉在致辞中表示，高品质供应链布局是瑞幸长期发展的核心竞争力。厦门创新产业园不仅是供应链建设的重要里程碑，更是中国咖啡产业升级和全球经贸往来的重要平台。瑞幸将依托厦门独特区位优势，助力海沧咖啡产业发展及金砖创新基地建设，持续深化中巴合作，以“一颗咖啡豆”不断加深两国间的交流合作。中国咖啡产业的快速发展也为巴西农业带来新机遇，有望成为中巴下一个“黄金50年”的重要推动力。
据悉，海沧区作为厦门重要工业引擎和产城融合示范区，近年来招商引资成果斐然。区内坚持“定位准、机制活、措施多”，明确“3+3+4”产业发展战略，坚守以企业利益为核心，围绕企业需求持续优化服务体系。海沧创新推出“进不了窗口事项综合服务中心”三级协调机制，破解企业落地和运营难题，构建融资、科研、政策、用地、审批等多维度招商服务体系，从“拼政策”向“拼生态”转变，推动引进一批高科技项目，为产业高质量发展提供坚实保障。（海沧区融媒体中心供稿）