改革网讯 6月18日至19日，第十八届国际菌草产业发展研讨会现场考察活动在福建南平市顺昌举行，来自13个不同国家和2个国际组织的57名外宾及国家林业和草原局、联合国经济社会理事部等相关专家代表齐聚一堂，擘画菌草产业发展新蓝图。
考察团合影 蔡瑛 摄
顺昌县地处福建省西北部，位于武夷之南、闽江中域，生态资源禀赋优异，是全国首个杉木之乡、食用菌之乡、首批中国竹子之乡、中国芦柑之乡。多年来，顺昌县始终坚持践行习近平总书记关于菌草事业发展的重要理念和重大实践，聚焦绿色产业发展，着力发挥“一草一木一大圣”“一山一水一石窟”比较优势，积极对接国家菌草工程技术研究中心林占熺科技团队，以“植物”种植为基，做大菌草种苗繁育基地，实施菌草与粮食作物套种试点项目；以“动物”循环为本，发展菌草饲料产业；以“菌物”利用为要，利用菌草粉替代部分食用菌栽培原料，突破食用菌产业发展瓶颈，推动食用菌生产技术升级。通过“以草代木”“以草代粮”“以草代饲”，探索创新了菌草在“植物、动物、菌物”三物循环生产中的多功能、复合型技术，逐步形成菌草在畜禽养殖、食用菌生产、家具制造、气碳联产等方面的综合应用模式，推动菌草科技产学研用一体化发展，以科技助力乡村振兴。
外宾在菌草基地打卡拍照 蔡瑛 摄
在顺昌县金富羊业菌草养羊基地，栅栏里精硕的大耳黄羊个个探出头来，憨态可掬。基地负责人向专家学者们详细介绍基地生态循环种养模式，展示了以菌糠菌草替代花生藤等农业废弃物所青储的饲料，引起在场人员极大兴趣，纷纷围观察看。
基地生态循环种养模式，引起外宾极大兴趣，纷纷围观察看。 蔡瑛 摄
“巨菌草制成菌基的配比如何，对栽培食用菌有哪些好处？”在郑坊镇兴源村食用菌跨村联建示范基地的菇棚内，专家学者们一边与工作人员交流，一边参观、拍照留念，并深入了解该模式在带动集体增财、村民增收、企业增效方面的成效。
“我们是目前国内唯一大规模使用瓶栽自动化技术生产海鲜菇的企业……”在福建神农菇业股份有限公司，专家学者在工作人员的介绍中，参观了一整套海鲜菇工厂化生产流水线，沉浸在海鲜菇的海洋中，纷纷用相机定格海鲜菇的美，记录这如冰似雪胜玉簪的菌种。
外宾对如冰似雪胜玉簪的海鲜菇连连称赞 徐华山 摄
活动中，外宾及专家学者还参观考察了顺昌菌草科技小院、舜日农业发展有限公司菌草菌包配送生产中心、启迪（福建）生物经济发展有限公司菌草饲料加工基地及中国·顺昌菌草综合利用展示中心等地，对菌草在实现经济、社会、环境三大效益，促进生态、粮食、能源安全等方面成效予以充分的肯定和认可。
十几年来，在国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺的指导下，菌草技术从福建走向全国、走向世界，得到不断创新，从“以草代木”栽培食用菌拓展到菌草生态治理、饲料肥料、生物质能源和生物材料等领域，开发了新兴的生物质材料和农业资源，创新了菌草科学技术体系，创建了菌草生态治理综合利用的绿色产业发展新格局，开辟了菌与草交叉的科学研究与产业发展的新领域、新赛道。
林占熺教授与国际专家在察看菌草中培育的竹荪 林锦旺 摄
如何让巨菌草综合技术实现高质量发展，打造更高层级的巨菌草产业模式？在本次国际菌草产业座谈交流会上，来自国内外的专家学者及南平市、顺昌县政府领导以及食用菌企业代表，一同观看了《菌草三物循环的顺昌经验》宣传片，并对菌草产业的发展进行了交流。国家菌草工程技术研究中心副主任林冬梅主持对话环节。
南平市领导魏敦盛在致辞中表示，本次国际菌草产业研讨会现场考察活动在顺昌成功举办，既是对顺昌工作的肯定，也为顺昌菌草产业发展搭建了对外交流合作的平台，对于促进菌草技术推广应用，必将产生广泛而深远的影响。希望顺昌县认真贯彻落实习近平总书记的重要论述，抢抓机遇、乘势而上、善作善成，持续深化科技创新、模式创新，努力为菌草产业规模化、市场化、精深化发展贡献“顺昌智慧”。我们也坚信，在福建农林大学、国家菌草工程技术研究中心、林占熺教授科技团队久久为功的努力下，菌草事业必定行稳致远。
国际菌草产业座谈交流会现场 蔡瑛 摄
顺昌县委副书记、县长谷国海表示，20多年来，顺昌县深入践行习近平总书记关于菌草事业发展的重要论述，在科技引领、政府引导、零碳引路上，努力推进菌草产业迈上高质量、可持续发展路径。我们期盼与各科研院校、企业继续深化合作，共同推动菌草产业高质量发展，并将以此次研讨会为契机，持续深入挖掘菌草应用价值，推广菌草技术，丰富菌草产品，在菌草产业扩市场、增效益上不断取得新的突破，奋力书写更加精彩的“菌草故事”。
国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术发明人林占熺表示，此次国际菌草产业研讨会现场观摩会之所以选择顺昌，关键原因在于：经过20多年发展，顺昌探索出植物、动物、菌物循环生产顺昌模式，促进增财、增收、增效多方共赢，实现社会效益多元化，充分体现了科技助力乡村振兴的作用，真正让菌草成为富民产业、绿色产业。
来自巴布亚新几内亚的国际友人Peter Gare先生表示，感谢林占熺教授发明了菌草技术，并将技术推广到世界上许多国家，为当地老百姓生活的提升开辟的全新路径，其中便有巴布亚新几内亚。为表达对林占熺教授团队的敬意，当地老百姓亲切地称呼菌草为“林草”。目前，巴布亚新几内亚在菌草技术上遇到了现代化设备不足等问题，所以希望以此研讨会为契机，与福建农林大学等单位展开更多的合作，进一步推动菌草在巴布亚新几内亚的发展提供更多的机会。
本次活动由联合国经社部可持续发展司、福建省人民政府外事办公室、福建省发展和改革委员会、福建省科学技术厅、福建省农业农村厅、福建省林业局、福建省科学技术协会、福建农林大学等联合主办，国家林业和草原局、国家国际发展合作署指导，国家菌草工程技术研究中心、顺昌县人民政府等承办。（林锦旺 施德书 蔡瑛）