改革网讯 近日，“中国绿都·全宴三明”月月飨——“三元全明宴”美食推广月启动仪式暨“全宴三明·宴遇三元”全明宴展演赛主题活动在天元国际酒店举行。
3月起，三元区开展寻找藏匿在市井街巷的网红美食的活动，通过专家评选、网络投票等方式，选出网红美食TOP榜。启动仪式上为网红美食餐厅授牌，发放闽光美食消费劵，进一步激发文旅消费活力。
三元区组织区内知名餐饮企业，利用“一县一全宴”主食材，搭配三明地区农副产品，融入本地特色，在展演赛中，呈现出三明饭店“青山绿水宴”、天元国际“明境全宴”、列东饭店“三元龙船宴”等十大味道鲜美、内涵丰富的“中国绿都·全宴三明”主题特色宴席。
“三元全明宴展演赛“”吸引了众多餐饮企业参加
活动期间，省、市知名美食专家受邀对菜品展开现场点评，评选出具有本土特色及文化内涵的金牌全明宴。相关专家表示，三元地域的特殊性、人文的多样性，造就三元特色足、滋味鲜的人文美食。经过激烈角逐，三明饭店队“青山绿水宴”与天元列东队“三元龙船宴”摘得“三元明宴奖”桂冠，恩泽然诺“大鹏展翅”、三明饭店“东坡槐猪肉”和曾氏餐饮“一品蟠桃寿”等30个菜品获得“元味特色奖”。
三明饭店队“青山绿水宴”获得一等奖
本次活动深入挖掘三元文化、旅游、美食等特色资源，助力文旅行业复苏，撬动文旅经济快速发展。借助网红主题、网络直播、网路营销等新颖的宣传推广手段，提升三元文旅品牌知名度，打造“活力新三元”，构筑“幸福山水城”。（林海）