改革网福建顺昌9月28日讯(中国改革报记者 吴喜达 通讯员 池亮亮)9月28日晚上，由福建省顺昌县人民政府主办，以“齐天福址·知味顺昌--探味·舌尖之旅”为主题的中国福城·顺昌第二届国际美食文化节，在顺昌城关富金湖畔竹乡广场开幕。
记者从28日下午举行的中国福城·顺昌第二届国际美食文化节媒体通气会上获悉，本次节会将持续至10月4日，为期7天，汇集了顺昌地方特色和国内外美食，还穿插了现场互动、文艺晚会和旅游文化展示等。
顺昌县是民族众多，方言复杂、文化多元、包容并蓄的县城，顺昌饮食也呈现出样品繁多，制作精美、口味独特等鲜明特征。2017年国庆假期期间，顺昌首届国际美食文化节成功举办，由政府主导，各乡镇推荐选拔的120种地方特色美食及其背后的故事，引起热烈反响，众多媒体争相报道，也带动了当地国庆黄金周游客突破20万，比增28.49%。
此次美食节，在首届的基础上，推向市场化。不仅有肉汁四溢的“顺昌灌蛋”、美味爽口的海鲜菇、外酥里嫩的糟香肉、入口即化的鸭羹锅边、口感饱满的五彩素包、带着乌稔树叶清香的畲家乌饭等82道特色“顺昌小吃”集体亮相顺昌本地特色美食区，还增设了国际美食区、中华美食区及台湾美食区，蚵仔煎、臭豆腐、羊肉串、椰奶等特色小吃，给市民和游客们带来了一场舌尖上的盛宴。