来源：改革网作者：黄磊刚时间：2026-10-12
改革网讯（黄磊刚）10月10日，2026广州精品美食周在广州城市地标海心沙亚运公园正式拉开帷幕。作为广州服务消费季及"食在广州"城市品牌的标志性活动，本届精品美食周以"马上开饭"为主题，联动第140届广交会，汇聚超200个品牌，包括超10家全国黑珍珠餐厅、20余家中华老字号与广府名店、30余家首次登陆广州的国际美食品牌。活动持续到10月19日，市民游客可通过"GGW广州精品美食周"微信小程序免费预约进场。
现场设置四大特色街区：黑珍珠大道集结好酒好蔡、跃·现代粤菜、大董、甬府等近20家全国黑珍珠餐厅，推出亲民份量、尝鲜价格单品；星光大道汇聚超50家品质餐饮，涵盖粤菜、川菜及法餐、日料等国际风味；非遗小吃街上，陈添记爽脆鱼皮、西关梁记、八珍煎饺等十多家非遗品牌及传承人现场驻场；特装主题街区中，广州酒家、陶陶居等老字号打造巨型广府点心车、醒狮国风特装，椰林海鲜搭建鲜货码头场景，带来沉浸式体验。
开幕当晚，年度星厨晚宴汇聚八位米其林、黑珍珠餐厅及星级酒店主厨。花城苑梁健宇带来"醉香葵花鸡"，瑰丽酒店冯永彪呈现"咸金橘炖花胶"，曹嗣全、陈晓东、陈明媚及蔡昊、黄景辉等大厨也带来特色料理。
本届美食周推出三大跨界专区：人字拖精酿啤酒节设置40个酒头，汇集200余款中外精酿，包含黄皮、陈皮等广东本土特色酒款；食神厨房专区设置厨艺教室、美食工坊，清平饭店、鸣泉居、君悦酒店等主厨每日轮番实操演示；潮玩味力专区集合创意轻食、咖啡茶饮等超25个品牌。两大垂直子IP同步亮相：精品葡萄酒节汇集宁夏贺兰山东麓、云南香格里拉等国内产区及国际酒款；精品咖啡烘焙节落地海心沙西码头，多乐颂、畔cafe等品牌推出限定联名产品。
参展品牌积极推出限定首发菜式，玫瑰园"溏心干鲍可颂鸡蛋仔"、粤陈记"蒸笼海鲜点心"、大董"烤鸭披萨"等集中亮相；去年好酒好蔡日销超3000份的爆款"辽参牛肉发酵酸汤"强势返场。蓝妹啤酒引入AI机器人"打酒师"，饭餐谋AI现场提供菜品摄影、经营数据分析等体验，为"食在广州"增添科技感。
消费惠民方面，美食周联合中国银联（云闪付）、工商银行、建设银行、广发银行推出多重优惠。云闪付上线专场餐饮消费券，设满1000减200元、满500减100元、满200减50元三档；现场可领取银联银行5折立减券，叠加使用最高减20元。面向广交会境外客商，通过NihaoChina APP现场消费可享8折、50元封顶优惠。
本届美食周与第140届广交会深度联动，纳入广交会面向海内外客商重点推荐的城市打卡点及"品味烟火广州·广府饮食文化半日游"核心体验点位。现场组建多语种志愿者服务团队，全流程配备中英双语标识，并配备外币POS机、"一码通享"便捷支付，优化境外客商消费体验。
广州市商务局局长魏敏在开幕致辞中表示，广州精品美食周既是以美食为媒激活消费的城市盛会，更是向海内外宾朋展示岭南饮食文化、传递广州城市魅力的重要窗口。广东烹饪协会会长赵利平表示，将以场景创新、业态融合、品质认证的持续突破，让广州通过饮食与世界对话，为全国餐饮行业高质量发展探索广州路径。
