来源：铁门关市融媒体中心作者：尹瑛时间：2026-08-26
改革网讯 时下，正值啤酒花成熟采收关键期。在二师二十五团西海镇啤酒花种植基地内，一簇簇饱满紧实的啤酒花缀满藤蔓，色泽鲜亮，清苦芳香弥漫田间。采收作业有序铺开，新鲜的啤酒花离田后直接转运至位于该团镇六连的博湖县玖昕种植专业合作社，实现采收、烘干、打包“一站式”闭环加工。
8月21日，笔者走进职工涂小木种植的啤酒花地，只见连片酒花藤蔓长势繁茂，务工人员穿梭田垄，采收、拉运等工序紧张有序开展。涂小木今年种植啤酒花29亩，亩产达1吨，每吨售价2200元。依托“种植户+合作社+订单”模式，从种到收全程有专业技术人员指导，合作社提供兜底服务，销路稳定。
“啤酒花采收时效性极强，成熟后须趁窗口期抓紧采摘，一旦错过，花苞品质便明显下降。”涂小木介绍，鲜果采摘后不能久堆，须立即送厂烘干，以锁住有效成分，保障原料品质。
田间采收完毕，满载鲜酒花的转运车辆驶往玖昕种植专业合作社。工人随即进行脱花、选花，筛选达标原料后送入烘干设备。烘干环节精确控温控时，经标准化工艺脱去水分，保留酒花特有香气与树脂成分。烘干后经冷却、筛选、压缩打包，一袋袋成型酒花成品整齐码放在库房。从田间到加工，在该团镇完成全流程工序。
以往，啤酒花种植与加工环节相互割裂，鲜酒花需外运加工，运输距离长、周转环节多，不仅推高成本，鲜酒花在转运中还易氧化变质，损耗风险较高。二十五团西海镇立足产业实际，建强酒花加工厂，补齐本地加工短板，2024年，六连对啤酒花加工厂进行了设备更新和技术升级，进购了先进的脱花机、选花机、打包机、烘干机等啤酒花加工烘干设备，确保采收回来的啤酒花及时加工、打包，打通“田间采收—工厂加工”完整产业链。鲜酒花采摘后直接进厂，大幅压缩中间周转时间，既减少原料损耗，又降低种植户物流成本，从源头保障了产品质量。
产业兴则职工富。啤酒花作为二十五团西海镇特色经济作物之一，经多年培育发展，已成为带动职工增收、吸纳本地及周边务工人员就业的重要产业。酒花采收期间，每天吸纳150名务工人员就近就业。土地产出效益持续提升，产业红利实实在在惠及职工群众。
“鲜酒花最怕堆放发热变质，现在地里摘完直接拉到厂里加工，不用来回长途转运，我们种植户心里踏实多了。”涂小木说。产业链条的完善，让种植户不再为加工、转运发愁，得以将更多精力投入田间管护，发展特色作物的信心进一步增强。
为保障啤酒花采收加工平稳有序推进，该团镇提前谋划部署，组织技术人员深入种植地块，研判成熟度，指导职工把握最佳采收节点；同时督促加工厂做好设备检修调试，配齐加工人力，细化烘干、打包各环节操作流程，压实质量管控责任，实现田间采收与工厂加工无缝衔接，确保成熟一批、采收一批、加工一批。
据悉，二十五团西海镇今年共种植啤酒花780亩，8月12日开启采收，预计8月底全面完成。总产量预计800吨。随着采收工作深入推进，田间地头呈现一派繁忙有序景象。下一步，该团镇将持续聚焦特色产业高质量发展，通过延链、补链、强链，不断提升啤酒花产业附加值，拓宽职工增收渠道，将小啤酒花做成大产业，为乡村振兴注入强劲动力，真正实现农业增效、职工增收的双赢局面。（作者：尹瑛）
