来源：哈密市融媒体中心作者：张新龙时间：2026-08-11
改革网讯 眼下正值8月采收旺季，巴里坤县三塘湖镇600余亩辣椒迎来全面丰收。田间地头、农家院落里，村民们忙着采摘、裁切、晾晒辣椒，处处一派热火朝天的丰收景象，红彤彤的辣椒串起乡村振兴的致富链条。
记者走进三塘湖镇田间村落，放眼望去，连片辣椒田郁郁葱葱，个大饱满的红辣椒挂满枝头，成熟的辣椒色泽鲜亮、品质上乘。家家户户抢抓晴好天气，开启采摘、裁切、晾晒等农事工作，大家分工协作、干劲十足，将丰收的喜悦转化为辛勤劳作的动力，随处可见忙碌又热闹的丰收画面。
三塘湖镇下湖村村民李开霞今年一共种植了4.5亩辣椒，多年稳定种植让自家辣椒积攒了不错的口碑。凭借优良的品质，每年辣椒成熟时节，不少老客户都会主动上门采购，稳定的客源让她不用发愁销路，科学种植为她带来了稳定可观的收入。农户许会军家中同样一派繁忙，他正专心裁切辣椒，为后续晾晒加工做准备。今年许会军种植了2 亩辣椒，依托三塘湖独特的气候水土优势，辣椒长势旺盛、产量稳定。看着红彤彤的辣椒，许会军满心期待，辣椒晾晒加工后附加值更高，能进一步提升家庭收入。
三塘湖镇光照充足、昼夜温差大，独特的自然条件孕育出肉质厚实、香味浓郁的特色辣椒，是当地经典特色农产品。近年来，三塘湖镇持续做大做强辣椒特色种植业，不断优化种植管理模式，依托品质优势稳定线下客源，以小辣椒撬动大产业。600余亩辣椒丰收落地，不仅丰富了当地农产品供给，更持续拓宽村民增收渠道，让小辣椒真正成为群众长久稳定的“致富椒”。（作者：张新龙）
