来源：改革网作者：时间：2026-06-05
盛夏来了，资阳乐至的果园也“嗨”了！
蜜桃压弯了枝头，西瓜懒洋洋地躺在藤蔓上……
刚从树上摘下的时令鲜果，洗一洗、切一切、装进碗里，再淋上浓稠酸奶——
乐至“水果捞”，今夏最治愈的一碗清凉，诞生了！
酸奶是配角，配料是点缀，真正的主角，是那一口口本地产的鲜甜果肉。
一碗“水果捞”，藏着乐至的四季果园
如果说酸奶和配料是“水果捞”的“面子”，那碗中的鲜果就是它的“里子”。乐至“水果捞”的最大底气，正是本县一年四季不断档的优质果品供应。
春有桑葚、樱桃、枇杷。桑葚紫黑透亮，酸甜爆汁；樱桃红彤彤挂满枝头；五月枇杷黄澄澄，一口下去，清甜润喉。
夏有蜜桃、西瓜、葡萄。蜜桃粉嫩脆甜，咬一口“咔嚓”响；高寺镇的黄金西瓜，夏日明星，一口爆汁；七八月，葡萄园里“阳光玫瑰”“夏黑”陆续上线，皮薄肉脆，甜度拉满。
秋冬有柑橘、草莓。粑粑柑、爱媛橙挂满枝头，晚熟柑橘甜到心坎；红草莓、白草莓点亮整个冬天，摘一颗，甜一整天。
这份四季鲜果“图谱”，不仅撑起了“水果捞”的“里子”，更悄然重塑着乐至农业的生产逻辑——从单季耕作转向全周期运营，从粗放种植升级为品种筛选、时序调控与分级采收的精准农艺体系。
科技种果，从源头把控每一口甜蜜
要让这幅“图谱”在每个季节都结出高品质的果实，离不开从源头注入的科技力量。
“这是‘虞美人’‘美都’‘冰淇淋’西瓜，都是新品种，你看，又大又甜。”在童家镇星桥村的村集体经济西瓜基地，村党支部书记唐建平满脸喜悦，他告诉记者，今年西瓜总产量预估10万斤，上市期日均销量1000斤左右。
销量好的背后，是日复一日的精心呵护。
“‘一藤一果’，正是乐至西瓜长得好的秘诀。”唐建平告诉记者，一根藤只留一个，养分更足。今年，星桥村瓜棚面积扩大到40亩，品种增加到5个，从选种育苗到病虫害防治，从人工授粉到精准疏果，每个环节都融入了更精细的管理。
“前期我们用了猪粪、羊粪等生态肥，土质改善了，根系长得更壮，瓜的甜度和口感也有把握。”唐建平说。
今年，劳动镇福乐社区70亩枇杷也卖了个好价钱。在县农业农村局的技术支持下，果园全面施用有机肥，并采用果树专用绿色防控技术，从源头守护每一颗果实的品质与安全。
“今年社区的枇杷亩产达2000斤，亩产值约6000元。”福乐社区党委书记、主任谭红梅说。
在童家镇，甜心草莓家庭农场全面采用水肥一体化灌溉技术，从土壤改良、消毒整地到精准栽苗，每一步都紧密衔接，既节约了人工成本，又让草莓在整个生长周期中得到了稳定、科学的供给。
从西瓜的“一藤一果”，到枇杷的“绿色防控”，再到草莓的“水肥一体”，标准化、精细化、科技化已深度融入乐至果蔬产业全链条。
从果园到餐桌，水果产业串起致富链
“到青海寺村摘桑葚、方广村摘樱桃、乐善村摘油桃，马上就可以到清水村摘葡萄了。”游客王先生说，一年四季，乐至农村都有“摘头”。
近年来，乐至依托丰富的水果产业资源，整合农业、旅游和电商三大板块，精心打造“四季采摘园”，将特色水果产业做成推动乡村振兴的“甜蜜事业”。
游客尝的是新鲜，村民算的是收成。
“我们福乐社区集中发展苹果梨、枇杷等四季果园共200余亩，通过举办梨花节、樱桃采摘节聚人气、促消费，2025年社区集体经济收入近20万元。”谭红梅说。
“农场长期雇用4名本地村民，采摘旺季时临时用工可达30余人，每年发放工人工资超过5万元。”甜心草莓家庭农场业主蒋志表示，自己创业增收的同时，也能让乡亲们在家门口灵活就业，挣点实惠。
“我在这里上班好几年了，每天就除草、摘果、装车这些。”在盛池镇矮子桥村的乐至上果家庭农场内，正在摘桃的村民李大爷告诉记者，像他这样在果园打工的村民还有很多，大家对这份工作很满意。
“一亩能产2000斤桑葚，产值近2万元，桑叶采下来还可以卖到浙江等地，每亩又多了1000元左右的收益。”位于东山镇方广村的四川炳炬桑酒业基地管理人龙卒全说，去年，仅工人工资支出就超50万元。
“如今，靠着桑果酿酒、桑叶外销，今年1月，村集体分红超30万元。”方广村相关负责人说。
“土地流转有租金、入园务工有薪金、入股分红有股金，去年我们村集体经济收入突破10万元，带动村民人均年增收3000到6000元。”高寺镇梨子湾村党总支书记秦青松说。
一碗“水果捞”里，有四季果香，有科技加持，也有乡亲们的增收账本。乐至正把一颗颗鲜果，变成一条越走越宽的致富路。（乐至融媒）
