来源：改革网作者：冀古陶时间：2026-02-04
山西老陈醋集团有限公司旗下中华老字号品牌
东湖是山西老陈醋集团有限公司旗下核心品牌，源于1368年创立的"美和居"醯坊，完整保留了国家级非物质文化遗产"美和居老陈醋酿制技艺" 。该品牌以五色五谷为原料，通过"夏伏晒、冬捞冰"等传统技艺酿造出绵、酸、香、甜、鲜的独特风味，产品涵盖精酿老陈醋、手工陈醋、保健醋等系列。作为全国调味品行业唯一同时拥有中国驰名商标、国家级非物质文化遗产、中华老字号等荣誉的企业 ，其酿制技艺被尊称为"中国谷物醋酿制活化石" ，并于2023年9月通过中华老字号复核 。
