来源：改革网作者：吴明明时间：2025-12-01
2025年11月26日，以“共创美食之都为主题” -暨国春食品第11届订货会在温州维密·初宴宴会中心璀璨收官。这场以“共创世界美食之都”为主题的盛会，汇聚了全国超50家知名餐饮企业、1000余位行业精英，展出了近千款创新美食，现场签约数量再创历史新高，为美食行业注入了全新的活力。
订货会期间，同期举办了瓯菜美食发展论坛。业界众多权威专家与杰出人士齐聚一堂，共谋美食产业发展大计。原温州市总工会技协办主任、温州瓯菜工匠联合会执行会长王巧麟先生热情洋溢开场致辞，强调以工匠精神与产业合力，共同开拓市场新机遇。温州市文化和旅游标准化技术委员会主任包崇柳先生指出，温州瓯菜已成功入选浙江省非物质文化遗产名录，并希望各位大师和传承人传承发扬好瓯菜技艺。原商务局副局长潘平平先生在论坛尾声作总结发言，肯定本次论坛对温州美食产业升级的积极意义，并呼吁各方持续深化合作。
本次订货会聚焦供应链生态构建，以“共创美食之都”为核心，打造了沉浸式美食体验区。从非遗技艺传承的匠心展区到融合科技与创意的未来美食馆，每一道菜品宛如艺术品，展台前人流络绎不绝，品鉴区座无虚席。国春食品展示了其多元化的创新产品，如“蒜香排骨”“鲜虾鲜肉虾球”等，充分体现了产品的创新与多样性，彰显了国春食品在标准化与规模化上的领先优势与强大的供应链服务能力。
活动现场，食材交流会场内人流如织，交流氛围浓厚。参会者在展台前驻足挑选，与展商深入交流。“江南食尚联谊会”也带来了精美的冷盘展示，为活动增添了一抹亮色。夜幕降临，温馨热烈的晚宴环节拉开帷幕，瓯匠会工匠大师们为到场嘉宾奉献了大合唱开场，彰显了团结的力量。
此次盛会不仅彰显了“温州市国春食品公司”在食材供应链领域的引领力，也体现了其对地方美食文化传承的重视。供应链生态的构建，使得上游能够放心生产，下游得以安心经营，推动了瓯菜走向更广阔的舞台，助力温州向“世界美食之都”的目标迈进。
未来，希望更多的合作伙伴一起携手合作，深挖地域美食文化，推动产业链创新升级，让“美食之都”的名片香飘世界。我们相信，在大家的共同努力下，温州美食产业将迎来更加辉煌的明天。
（吴明明）