来源:海南日报作者:邓钰 王妹时间:2025-05-28
日前,海南农垦“无抗”黑猪在青岛举办的2025第三届中国本土猪暨高端猪肉产业发展高峰论坛上,从全国众多参评本土猪肉中脱颖而出,斩获“全国最受欢迎土猪肉品牌”称号。
海垦“无抗”黑猪的获奖,源于其从养殖源头到终端产品的高标准管理。海南农垦草畜猪业有限公司精选抗病性强、肉质鲜美的海南本地屯昌黑猪作为种源繁育,通过技术创新、加强生物安全和营养管理、优化养殖环境等举措,构建了标准化“无抗”养殖体系,这不仅增强了猪群免疫力,还确保养殖全程零抗生素生产。
目前,该公司正发力丰富“无抗”黑猪产品体系,除了鲜肉供应外,还研发出“无抗”黑猪玫瑰腊肠、黑椒腊肠等20余款深加工产品,并与海南知名餐饮企业龙泉集团合作,研发各类菜式,将琼菜文化与“无抗”黑猪结合。此外,该公司将继续以科技创新为驱动力,以品质为核心,持续推进“无抗”养殖技术的普及,致力于为消费者提供安全、健康的高端猪肉产品。