“在家做好菜来参赛，不仅能和乡亲们切磋手艺，还能领到实用奖品，这样的活动太实在了！”库车市阿拉哈格镇乌库托格拉克村村民吐松古丽·托乎提笑着说道。
12月15日，自治区人社厅驻库车市阿拉哈格镇乌库托格拉克村工作队联合村“两委”举办的乡村美食大赛在村委会热闹开赛，18名村民带着自家精心烹制的特色菜肴踊跃参赛，以味会友、以赛传情。
为让活动接地气、聚人心，工作队与村“两委”提前通过村民微信群、入户走访等方式广泛宣传，明确以味感、质感、观感、本土特色、卫生安全为核心的评选标准，鼓励村民亮出“看家本领”。消息一经传开，全村男女老少积极响应，参赛选手纷纷端来炸香蕉、薄皮包子、布鲁布鲁、卷饼、凉粉等特色菜品，每一道都承载着乡土风味与生活巧思。
活动现场，村委会活动中心俨然成了香气扑鼻的“美食展览馆”。金黄酥脆的炸香蕉甜而不腻，皮薄馅足的薄皮包子鲜香多汁，风味独特的布鲁布鲁尽显本土特色，馅料丰富的卷饼包裹着满满烟火气，一盘盘佳肴整齐陈列，引得村民们驻足围观、争相品尝。由工作队、村干部和村民代表组成的评审团逐一品鉴打分，从口味、食材选用到特色呈现等方面细致点评；现场村民边吃边交流烹饪技巧，欢声笑语中拉近了邻里距离，也增进了干群情谊。
经过激烈角逐，大赛最终评选出一、二、三等奖及优秀奖。驻村工作队与村“两委”为获奖村民颁发了洗衣粉、洗衣液等实用奖品，所有参赛者均获得纪念礼品，大家捧着心仪的奖品，脸上洋溢着满满的成就感。
此次美食大赛既丰富了村民的精神文化生活，挖掘了本土美食资源，更搭建了干群连心的沟通桥梁。接下来，工作队将以此为契机，持续搭建技能展示平台，推动乡村美食文化与特色农业、乡村旅游深度融合，让小美食撬动大民生，为全面推进乡村振兴注入源源不断的活力。
（ 王凤 李丹伟）中国改革报李振峰报道
