11月14日至16日，“大美潇湘·寻味湖南”湖南非遗美食及特色食品展在第三届惠州惠企惠货交易会期间成功举办。本次活动由惠州市湖南祁阳、道县、宁远三家商会联合主办，以美食为纽带，生动实践“湘品入湾”战略，为惠州市民带来一场舌尖上的湖湘文化盛宴。
政企协同心 共推“湘品入湾”
开幕式上，国家级非遗节目《刘海砍樵》的悠扬曲调率先点燃了现场气氛，展现出深厚的湖湘文化底蕴。
惠州市道县商会会长唐联结在致辞中表示，本次展会自9月筹备以来，得到了湖南省及永州市人民政府驻广东办事处的大力指导，以及惠州各界湘籍团体与知名湘菜馆的鼎力支持。他强调，展会旨在让湾区市民一站式品味地道湘味，并以美食为媒介，推动湖南原产地与大湾区市场的精准对接。
湖南省人民政府驻广东办事处机关党委专职副书记、一级调研员崔福生、机关党委一级调研员刘真莅临本次活动，并对活动的顺利举行致以美好祝愿。崔福生指出，湖南与广东地缘相近、人缘相亲，在“湘品入湾”战略的推动下，两地合作日益紧密，本次展会正是深化湘惠两地经贸文化交流的创新实践且意义非凡，办事处未来将继续发挥桥梁作用，全力支持更多湖南好产品、好文化走进大湾区。
永州市政府驻广东办事处主任袁凤也对展会的成功举办给予高度肯定，并希望以此为契机，推动更多永州优质产品走向湾区市场。
非遗荟萃 引爆味蕾狂欢
展会现场亮点纷呈，人气火爆。现场播放的《湖南文旅宣传片》与《湖南非遗旅游线路》宣传片，全方位展示了三湘大地的壮美风光与人文风情。来自永州、益阳、邵阳、衡阳等地的26家参展企业，带来了永州血鸭、东安鸡、古法腊肉等经典非遗美食，以及茶油、黄花菜、柚子等百余种特色农产品，让惠州市民足不出户便能“一站式”尝遍湖南地道风味。
载誉收官 合作前景可期
活动的成功举办，彰显了湖湘美食与文化在大湾区的巨大吸引力与市场潜力。在11月16日的交易会颁奖仪式上，惠州市湖南祁阳、道县、宁远、祁东商会因出色的组织工作荣获“最佳组织奖”；“鸭道一切”、“厨嫂当家”、“小芙湘”等品牌则凭借其优质产品，摘得“最受欢迎产品金奖”。
本次展会不仅是一次成功的品牌推广与产销对接，更是一次深刻的文化交流，为后续湘惠两地在更宽领域、更深层次的合作奠定了坚实基础。（赵立东 报道）