本网讯 金秋送爽，茶香伴着生态气息满溢洪雅。9月22日，四川省眉山市洪雅县以“五谷丰登、茶香满韵”为主题，举办第三届“瓦屋春雪杯”斗茶大赛。来自四川、重庆、贵州、陕西、浙江等地的80个优质茶样齐聚赛场，不仅角逐茶王、金奖等专业荣誉，更通过大众评审环节选出“最受消费者青睐奖”，在比拼中尽显绿色茶饮魅力。
比现场，茶具整齐排列，参评茶样在袅袅茶香中透着自然生机。沸水注入茶碗，嫩绿茶芽舒展，清新茶香瞬间弥漫。专家评审团遵循“一看、二闻、三品”专业流程，从外形、汤色、香气、滋味、叶底五个维度细致审评；20名大众评委则以消费者视角，感受不同茶样的独特风味。值得关注的是，所有参赛茶样均以今年单芽或一芽一叶初展的鲜茶为原料，严格遵循国家标准及“瓦屋春雪”茶叶加工技术要求，从源头保障绿色品质。
“参赛茶样外形紧细匀整、汤色黄绿明亮、香气清高持久，既传承了绿、红茶传统工艺精髓，又融入创新手法，更彰显了绿色种植的扎实基础。”专家组组长、中国茶叶流通协会名誉会长王云评价道，这些茶样代表了五省（市）绿色制茶的最高水平。
作为四川省两大产茶县之一，洪雅县始终将绿色发展贯穿茶产业全链条。目前，该县拥有茶园30万亩，其中绿色、有机茶认证面积达2.7万亩，规模位居全省首位；2024年底，茶产业综合产值已突破83亿元。“瓦屋春雪”作为当地重点打造的区域公用品牌，已授权4家茶企使用，产品覆盖绿茶、红茶等品类，每一款产品都承载着洪雅的生态优势。
“看到省内外茶人带着优质茶样参赛，我既自豪又感动。这些茶不仅口感好，更让人喝得放心，这就是绿色好茶的魅力。”大众评委王凌感慨，此次参赛茶样的清香与醇厚，让她对洪雅茶的绿色品质有了更深认知。
经过激烈比拼，四川眉山18号绿茶、四川雅安23号红茶凭借卓越的绿色品质与风味，分别斩获绿茶、红茶“茶王”；四川眉山18号绿茶与重庆2号红茶因深受消费者喜爱，获评“最受消费者青睐奖”。
“斗茶赛不仅是技艺比拼的平台，更是绿色茶产业成果的展示窗口。”中国茶叶学会副理事长萧力争表示，选手在传统工艺中融入创新，既保留了茶叶的醇厚底蕴，更提升了绿色产品的标准化水平，为“瓦屋春雪”品牌知名度与美誉度的提升注入强劲动力。
当前，洪雅县正以“瓦屋春雪”区域公用品牌为核心，持续推进茶园提质增效工程，广泛推广绿色防控、品种改良等技术，强化绿色产品研发，加快布局新茶饮市场，推动茶产业向标准化、品牌化、规模化纵深发展。
“举办斗茶赛，既是为了提升制茶技艺、推广绿色品牌，更希望带动茶农增收，让绿色茶产业成为乡村振兴的重要支撑。”洪雅县茶产业服务中心工作人员段厚磊表示，下一步，该县将深化“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”发展模式，持续擦亮洪雅茶的绿色名片，让这份带着生态气息的茶香，从洪雅走向全国、香飘世界。（肖蒙 中国发展改革报社、改革网 何广丙报道）