走进十一团十五连昆岗生物科技的肉牛养殖基地内，看见近300头体型健硕的肉牛毛色光亮、膘肥体壮，正咀嚼着专属“营养餐”。
“看这头牛，5月刚来时才350公斤，现在已经有600公斤了！”牛场经理苏祥雷抚摸着一头膘肥体壮的肉牛，难掩喜悦。他指着场区周边连片的甘草地介绍：“我们周边种了700亩甘草，400亩是去年栽的，今年又新增300亩。甘草茎叶混着青贮做成‘营养餐’，牛吃得香，长得快！”
据基地技术员测算，一头肉牛每日需消耗15公斤混合饲料，其中30%为甘草茎叶。待2026年首批甘草根收获时，预计可为牛场节省饲料成本超百万元，同时通过深加工可产出高附加值甘草制品，形成“草料喂牛、牛粪还田、甘草增收”的生态闭环。
“甘草三年一收，茎叶每年能割两茬，直接变成牛饲料；根茎加工后还能卖钱。这种‘种植-养殖-加工’的循环模式，让每亩地的收益至少翻了三倍！”苏祥雷介绍道。。
此外，笔者还来到了该基地标准化圈舍，看见自动配料设备、环境监控系统、20000立方米防渗蓄水池等现代化设施一应俱全。“我们今年引进的肉牛品种是‘西门塔尔’，这种牛抗病强、增重快，按照我们配合定制化营养配方，40天就能增重80公斤。”苏祥雷透露，当前肉牛市场价达29元/公斤，中秋后预计涨至30元/公斤，“首批100头牛计划春节前出栏，纯利润可达80万元！”
据悉，昆岗生物科技肉牛养殖基地后续将进一步扩大养殖规模，新增存栏量至3000头，同步建设甘草深加工生产线。随着产业链不断延伸，“甘草养牛”模式正成为十一团乡村振兴的“绿色引擎”。
（杨力荧 潘吉平）中国改革报李振峰报道
