８月20日上午，第二届新疆加工辣椒种业发展论坛在和静剧院召开，共同探讨辣椒育种、技术服务、种植端全程机械化和产业化等问题的有效途径，凝聚各方智慧和力量，推动新疆加工辣椒产业提质增效和可持续发展。
此次论坛主题为“天山雪水好辣椒”，来自全国辣椒育种、生产、加工、科研单位和企业及相关行业农技专家学者、从业者参加论坛。
在学术交流环节中，来自加工辣椒种业领域的五位农技专家学者分别作了学术报告。在现场观摩活动中，与会人员先后观摩了和静县万亩戈壁辣椒种植基地、哈尔莫敦镇查茨村辣椒全程机械化演示、巴润哈尔莫敦镇哈尔乌苏村论坛品种地展，详细了解了和静县辣椒加工制种、育苗、移栽、采收等全生产环节及使用的各类机械化装备。来自全国各地的专家学者围绕辣椒生物育种、辣椒全程机械化、辣椒栽培、辣椒产后加工等开展研讨交流，共谋高质量发展之道、共商产业发展大计，共创辣椒产业新业态。
据了解，和静县水土光热资源丰富，具有最适宜辣椒生长的自然条件，是新疆工业辣椒种植的发源地。今年，和静县辣椒种植面积21.19万亩，预计亩产干椒58.3公斤，全县总产量预计可达12.35万吨，高产达到1016.3公斤。近年来，随着先进技术的推广应用，和静县辣椒良种覆盖率达98％，全程机械化率达70％，种植品类包括铁皮椒、板椒、线椒、朝天椒、菜椒、灯笼椒等，可满足不同市场需求。
目前，和静县拥有30余家辣椒加工企业及合作社，年加工能力超万吨，产品涵盖辣椒颗粒、辣椒粉、辣椒酱等加工制品，远销河南、四川等地及西班牙等海外国家，辣椒全产业链产值约15亿元。此次观摩会在和静县召开的意义重大，标志着该县辣椒加工产业已步入高质量发展新阶段。
（毛阿拉腾图雅 任韩杰）中国改革报李振峰报道
